İş yerinde öğle yemekleriniz için ilham mı arıyorsunuz? Ofiste tadını çıkarabileceğiniz 9 lezzetli tarif!
İş yerinde aceleyle mideye indirilen tatsız sandviçlerden ya da mikrodalgada ısıtılan yemeklerden bıktınız mı? İyi haber: Öğle yemeği molanızı keyifli, içinizi rahatlatan bir ana dönüştürmek için birkaç iyi fikir yeterli. Şef olmanıza ya da önünüzde üç saat olmasına gerek yok: Bu tarifler ev yapımı, hazırlaması kolay, bir kaba koyup yanınızda götürebileceğiniz ve nerede olursanız olun tadını çıkarabileceğiniz tarifler!
İşte iş yerinde bile iyi beslenmek için 8 basit, renkli ve lezzetli fikir:
1. Çeri domatesli ve ton balıklı tuzlu clafoutis
Yumuşacık, ağızda dağılan ve iç açıcı bu tuzlu clafoutis, yanınızda götürebileceğiniz pratik bir öğün için aradığınız her şeyi sunuyor. Birkaç yumurta, biraz un, süt, konserve ton balığı ve çeri domatesleri karıştırıp fırına verin... Hepsi bu kadar. Sonuç mu? Flan ile kek arasında, beslenme kabında şeklini koruyan hafif bir doku!
2. Yumuşak yumurta ve beyaz peynir dürümü
Taze, hızlı ve besleyici bir öğün mü arıyorsunuz? Bu dürüm tam bir protein deposu. Haşlanmış yumurta, ufalanmış beyaz peynir, sade yoğurt veya krem peynir, birkaç taze ot ve biraz limon: Hepsi bir tortilla lavaşına sarılıyor. Bir gün önceden hazırlaması da taşıması da kolay :)
3. Avokado kreması, badem ve çeri domatesli makarna salatası
Kim demiş makarna salatası sıkıcı olmak zorunda diye? Bu salata, tam kıvamında limonla lezzetlendirilmiş ipeksi avokado kreması ve lezzeti tamamlayan çıtır bademlerle bambaşka bir havaya bürünüyor. Çeri domatesler de hafif tatlı bir dokunuş katıyor; üstelik hepsi kapta şeklini gayet iyi koruyor!
4. Küçük tortilla kişleri
Elinizde milföy hamuru yok mu? Hiç sorun değil! Bu mini kişlerde çıtır taban olarak buğday lavaşı veya tortilla kullanılıyor. Üzerine elinizde ne varsa ekleyin: kalan sebzeler, biraz peynir, çırpılmış bir yumurta... Sonra fırında yaklaşık on dakika pişirin!
5. Nasi goreng: Endonezya'nın anti-gastap pirinç kızartması
Nasi goreng, kalan pilavı eksiksiz ve lezzetli bir öğle yemeğine dönüştürmek için ideal yemektir. Pilavı birkaç sebzeyle (havuç, pırasa, soğan...) soteleyin, biraz soya sosu ve isterseniz bir yumurta ekleyin; yemeğiniz hazır.
Basit, aromatik, taşıması kolay ve yeniden ısıtması da çok pratik :)
6. Vejetaryen salata kavanozu
Kavanozda salata hem güzel hem akıllıca hem de pratik! Bu vejetaryen versiyonda nohut, kinoa, renkli çiğ sebzeler ve en alta sos katmanlar hâlinde yerleştiriliyor (her şeyin sulanmasını önlemek için). Üzerine de kıtırlık vermesi için biraz peynir veya tohum ekleniyor.
Önceden hazırlayabilir, fazla yer kaplamadan taşıyabilirsiniz. Üstelik yemeden hemen önce kavanozu çalkalamanız yeterli. Hem güzel hem lezzetli bir fikir ;)
➡ Tarifi gör
7. Taze ve renkli kuskus salatası
Tabuleye benziyor ama daha doyurucu. Bu kuskus salatası; ince irmik, çıtır sebzeler (salatalık, biber, kırmızı soğan...), taze otlar ve biraz zeytinyağı ile limon kullanılarak göz açıp kapayıncaya kadar hazırlanıyor!
8. Nohut köri
İçinizi ısıtan, aromatik ve %100 bitkisel bir yemek. Nohut körisi kısa sürede hazırlanır, iyi saklanır ve kolayca yeniden ısıtılır. Biraz pilav veya irmikle birlikte tam ve dengeli bir öğüne dönüşür.
9. Pırasa, jambon ve peynir graten
İşte uzun günlerde içinizi ısıtacak, yumuşacık ve sade bir graten. Pırasanın ağızda dağılan dokusu, jambonun yumuşaklığı, uzayan peynir... Ofiste bile kendinizi evinizde hissetmeniz için gereken her şey var. Küçük, kişiye özel bir fırın kabında hazırlanabilir ya da bir kaba porsiyonlar hâlinde yerleştirilebilir. Mikrodalgada çok iyi ısınır; eksiksiz bir öğle yemeği için yanına küçük bir yeşil salata da ekleyebilirsiniz!
Özetle
Bu tarifler, lezzetli ve ev yapımı yemeklerin keyfinden ödün vermeden öğle yemeklerinizi kolaylaştırmak için hazırlandı. Önceden kolayca hazırlanabilir, rahatça taşınabilir ve hepsinden önemlisi... hazır yemeklere hayır demenizi sağlar.
Peki, ilk olarak hangisini deneyeceksiniz? Beslenme çantası için kendi önerileriniz varsa paylaşmaktan çekinmeyin :)
İlginizi çekebilir:
Yemek yapmaya hiç vaktiniz yok mu? İşte 20 dakikadan kısa sürede hazırlanan yemeklerle haftanızı nasıl planlayacağınız!İş ve günlük sorumluluklar arasında haftalık öğünleri planlamak zor görünebilir, ancak kolay ve hızlı tariflerle her gün iyi beslenmek mümkün. Bu yazıda, hava fritözü sayesinde de 20 dakikadan kısa sürede hazırlanan yemeklerle haftanızı nasıl planlayabileceğinizi keşfedin: Hafif, lezzetli ve hemen hazır akşam yemekleri için harika bir yardımcı.
30 Dakikada Hazır 7 Hızlı ve Lezzetli Akşam YemeğiYoğun bir günün ardından mutfakta saatler geçirmeden hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın. 30 dakikada hazır olan bu 7 kolay akşam yemeği fikriyle sofranıza iştah açıcı, dengeli ve lezzet dolu yemekler getirin. Basit tarifler, mevsiminde malzemeler ve değerli zamanınızdan ödün vermeden lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanızı sağlayacak pratik çözümler.
Adèle Peyches
Yorumlar