Vegan nohut köri tarifi: kolay ve çok lezzetli

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 50 g domates salçası
• 1 yemek kaşığı toz zencefil (veya rendelenmiş küçük bir parça taze zencefil)
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı tatlı toz biber
• 1,5 yemek kaşığı köri tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 20 cl Hindistan cevizi sütü
• 250 g pişmiş nohut (1 kutu)
• Taze kişniş
• 1 lime (yeşil limon)

Hazırlık

• Zeytinyağını kızgın bir tavaya dökün. Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin ve ara sıra karıştırarak pişirin.
• Soğan şeffaflaştığında baharatları ekleyin: zencefil, kimyon, kırmızı biber, zerdeçal, köri tozu, tuz ve karabiber. İyice karıştırın.
  
• Ardından domates salçasını, Hindistan cevizi sütünü ve nohutları ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin.
• Pilav eşliğinde servis edin ve üzerine kıyılmış kişniş serpin. Üzerine çeyrek lime koyun. İşte bu kadar!
  

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları