Malzemeler: Bir çay bardağı yeşil mercimek Bir çay bardağı tel şehriye Bir çay bardağı haşlanmış nohut Bir çay bardağı erişte Bir büyük boy kuru soğan Bir...
Malzemeler: Bir kilo taze börülce 2 Tane iri soğan 4-5 Tane iri olgun domates Bir yemek kaşığı salça (şart değil) 1 Tatlı kaşığı şeker 3-4 çorba kaşığı...
Malzemeler: 1 Su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 Çay bardağı erişte 1 Çay bardağı haşlanmış nohut Tuz nane Et suyu ya da su (Bir buçuk litre kadar) İki...
Malzemeler: 4 Yemek kaşığı tarhana 1 Çay bardağı su İki yemek kaşığı tereyağ 1 Yemek kaşığı salça Bir büyük boy rendelenmiş domates Bir ki diş sarımsak Kuru...
Malzemeler: 1 tane rendelenmiş suyu çok güzel sıkılmış büyük kabak 1 yumurta ama daha güzel kabarırdı 2-3 çorba kaş. mayonez 2-3 çorba kaş.nişasta 1 diş...
Malzemeler: İÇ MALZEMELERİ : 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı çam fıstığı 300 g kıyma 5 çorba kaşığı pirinç Yarım demet maydanoz Tuz...
Malzemeler: 250 g kuzu gerdan 6 su bardağı su Tuz Terbiyesi için : 1 adet yumurtanın sarısı 1 çay bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı un Yarım limonun suyu Üzerine...
Malzemeler: Et Kereviz 2 limonun suyu Tereyağı Peppers Soyulmuş domates Arpacık Bezelye Beşamel sos: Tereyağı Un Soğuk süt Tuz Karabiber Rendelenmiş hindistan...
Malzemeler: 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 orta boy patates 3 havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 5 g taze zencefil ya da 1 çay kaşığı toz zencefil 1 çay...
Malzemeler: 1 litre tavuk suyu 1 su bardağı haşlanmış didiklenmiş tavuk eti (istenirse) 1 çay bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı limon suyu tuz karabiber...
Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı tahin pekmez karışımı 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 3,5 - 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı...
Malzemeler: 6 adet temizlenmiş enginar 1 su bardağından biraz daha az yeşil mercimek ( 2 parmak gibi ) 1 adet kırmızı biber 4 adet taze soğan 1/4 demet...
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 2 adet yumurta yarım su bardağı un 1 çay bardağı rende kaşar peyniri 2 dal taze soğan bir kaç dal nane bir...
Malzemeler: 5 adet büyük boy domates 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 tepeleme yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ / zeytinyağ 5 yemek kaşığı süt / krema...