Kiraz domates, zeytin ve limonlu airfryer morina balığı: hafif ve pratik tarif

şimdi oy verin
Ana yemekler
Çok kolay
13 min
399 Kcal

Hafif ama karakterli bir ana yemek arıyorsanız, kiraz domatesli airfryer morina balığı ve siyah zeytin tam size göre. Yumuşacık ve sulu morina filetoları; limonun ferahlığı, kekik kokusu ve sızma zeytinyağının zengin aromasıyla buluşarak uyumlu ve iştah açıcı bir lezzet sunar. Her lokmada malzemelerin sadeliğini öne çıkaran Akdeniz lezzetlerinin dengesi ve yemeği özellikle keyifli kılan yumuşak dokusu sayesinde geleneksel tatları hissedersiniz. Akdeniz mutfağının tüm özünü sofranıza taşıyan bu tarif, özenle hazırlanmış ama pratik bir balık yemeği arayanlar için idealdir.

Malzemeler

2

Malzemeler

  • Delikli pişirme kâğıdı
  • Airfryer
  • Kâse
  • Kâğıt havlu

Hazırlık

Hazırlama süresi3 min
Pişirme süresi10 min
  • Kiraz domates, zeytin ve limonlu airfryer morina balığı: hafif ve pratik tarif - Hazırlık adım 1Morina filetolarını mutfak kağıdı ile iyice kurulayın (mükemmel pişirme için gereklidir).
  • Kiraz domates, zeytin ve limonlu airfryer morina balığı: hafif ve pratik tarif - Hazırlık adım 2Kiraz domatesleri dörde bölüp bir kâseye alın. Dilimlenmiş siyah zeytinleri, sızma zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin. Malzemelerin iyice harmanlanması için karıştırın.
  • Kiraz domates, zeytin ve limonlu airfryer morina balığı: hafif ve pratik tarif - Hazırlık adım 3Morina filetolarını, tercihen delikli pişirme kâğıdı serilmiş airfryer sepetine yerleştirin.
  • Kiraz domates, zeytin ve limonlu airfryer morina balığı: hafif ve pratik tarif - Hazırlık adım 4Kiraz domatesli, zeytinli ve kekikli karışımı filetoların üzerine yayın.
  • Kiraz domates, zeytin ve limonlu airfryer morina balığı: hafif ve pratik tarif - Hazırlık adım 5Taze ve dengeli bir aroma vermesi için biraz limon kabuğu rendeleyin ve birkaç damla limon suyu ekleyin.
  • Kiraz domates, zeytin ve limonlu airfryer morina balığı: hafif ve pratik tarif - Hazırlık adım 6Morina balığı yumuşayana ve iyice pişene kadar 180°C'de yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Kiraz domates, zeytin ve limonlu airfryer morina balığı: hafif ve pratik tarif - Hazırlık adım 7Dilerseniz üzerine biraz çiğ zeytinyağı gezdirip rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek servis edin. Kiraz domatesli ve zeytinli airfryer morina balığı hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Airfryer’da morina balığı nasıl saklanır?

Pişmiş morina balığını hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. En iyi lezzet için kurumaması ve dokusunu koruması amacıyla airfryer’da 160°C’de birkaç dakika ısıtın.
Morina balığını, tazeliğini ve aromasını öne çıkarmak için üzerine çiğ sızma zeytinyağı gezdirip biraz limon kabuğu rendeleyerek servis edebilirsiniz.
Airfryer’da morina balığı birçok farklı şekilde hazırlanabilir: Yemeğe daha belirgin bir lezzet katmak için kırmızı toz biber, zerdeçal veya pul biber gibi baharatlar ekleyebilir ya da kekik, mercanköşk veya maydanoz gibi taze otlarla tatlandırabilirsiniz. Daha çıtır bir yüzey için galeta unu ve otlarla hafifçe paneleyebilirsiniz.
Evet, dondurulmuş morina balığı kullanabilirsiniz; ancak pişirmeden önce tamamen çözdürmeniz önemlidir. Böylece fazla su oluşmasını önler, balığın daha eşit pişmesini ve daha iyi bir doku kazanmasını sağlarsınız.
En önemli adım, pişirmeden önce filetoları iyice kurulamaktır. Böylece içi yumuşak kalır, dışı hafifçe kızarır ve balığın fazla sulu olması önlenir.
Evet, mezgit veya dil balığı gibi başka beyaz etli balıklar da kullanabilirsiniz. Balığın yumuşak kalması için pişirme süresini filetoların kalınlığına göre ayarlamanız önemlidir.
Morina, kaliteli protein, B grubu vitaminleri ve fosfor ile iyot gibi mineraller bakımından zengin, yağsız ve sindirimi kolay bir balıktır. Düşük yağ içeriği sayesinde lezzetten ödün vermeden dengeli veya düşük kalorili beslenenler için ideal bir seçenektir.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 399Kcal
  • Karbonhidrat: 5.3g
  • Toplam yağ: 24.6g
  • Az doymuş yağ: 4.2g
  • Protein: 36.1g
  • Lif: 3.3g
  • Şeker: 3.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (321g)

Pişirme ekipmanları

hava fritözü

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Her gün kendimi yemek dünyasına kaptırıyorum, paylaşabileceğim yeni tarifler ve lezzetler arıyorum: Anneannemin yemeklerinden son yemek trendlerine kadar. 10 yılı aşkın süredir gıda iletişimi alanında çalışıyorum!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: