Air fryer’da pestolu mozzarellalı milföy ruloları: 15 dakikada hazır!

şimdi oy verin
Başlangıçlar
Çok kolay
19 min
442 Kcal

Vaktiniz kısıtlıysa ama yine de lezzetli bir şeyler yemek istiyorsanız, bu milföy ruloları tam size göre. Biraz pesto, biraz mozzarella, bir yaprak milföy hamuru… Gerisini air fryer halleder. Birkaç dakika içinde dışı altın sarısı ve çıtır, içi ise yumuşacık ve mis kokulu rulolar hazır. Neredeyse hiç hazırlık gerektirmeyen bu tarif hem basit hem de pratik. Son dakika aperitifi olarak, salatanın yanında ya da paylaşmalık bir tabağı tamamlamak için mükemmeldir. Hızlı, pratik ve her zaman beğenilen bir lezzet ;)

Malzemeler

4

Malzemeler

  • Kesme tahtası
  • Fırça

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min
Pişirme süresi14 min
  • Air fryer’da pestolu mozzarellalı milföy ruloları: 15 dakikada hazır! - Hazırlık adım 1Pestoyu milföy hamurunun üzerine bolca sürün.
  • Air fryer’da pestolu mozzarellalı milföy ruloları: 15 dakikada hazır! - Hazırlık adım 2Üzerine mozzarellayı ekleyin.
  • Air fryer’da pestolu mozzarellalı milföy ruloları: 15 dakikada hazır! - Hazırlık adım 3Hamuru rulo şeklinde sarın (Bu tarifteki gibi yuvarlak bir hamur kullanıyorsanız dışarı taşan kenarları içe katlayabilirsiniz; dikdörtgen milföy hamuru kullanmak ise daha da iyi olur!).
  • Air fryer’da pestolu mozzarellalı milföy ruloları: 15 dakikada hazır! - Hazırlık adım 4Yaklaşık 6-7 cm genişliğinde rulolar elde etmek için hamuru dilimleyin (Daha fazla porsiyon elde etmek isterseniz ruloları daha küçük kesebilirsiniz).
  • Air fryer’da pestolu mozzarellalı milföy ruloları: 15 dakikada hazır! - Hazırlık adım 5Air fryer sepetini yağlı kâğıtla kaplayın. Milföy rulolarını pişerken eşit şekilde kabarmaları için aralarında boşluk bırakarak sepete dizin.
  • Air fryer’da pestolu mozzarellalı milföy ruloları: 15 dakikada hazır! - Hazırlık adım 6Ruloların üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. 190 °C’de 15 dakika pişirin; pişirme süresinin yarısında ruloları ters çevirin.
  • Air fryer’da pestolu mozzarellalı milföy ruloları: 15 dakikada hazır! - Hazırlık adım 7Buyurun, afiyet olsun ;)

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Pestolu mozzarellalı milföy ruloları için hangi malzemeler kullanılabilir?

Bu milföy rulolarını elinizdeki malzemelere göre kolayca çeşitlendirebilirsiniz. Lezzetini artırmak için kurutulmuş domates, siyah zeytin, birkaç çam fıstığı veya biraz rendelenmiş Parmesan ekleyebilirsiniz. Farklı tatlar denemek için yeşil pesto yerine pesto rosso ya da roka pestosu da kullanabilirsiniz :)
Evet, mozzarella yerine keçi peyniri, scamorza, comté gibi iyi eriyen peynirler veya rendelenmiş peynir karışımı kullanabilirsiniz. Önemli olan, milföy rulolarının çıtır kalması için fazla su salmadan iyi eriyen bir peynir seçmektir!
Pişmiş milföy rulolarını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 48 saate kadar saklayabilirsiniz. Çıtırlıklarını geri kazanmaları için air fryer’da veya fırında birkaç dakika ısıtmanız yeterlidir. Milföy hamurunu yumuşattığı için mikrodalga kullanmaktan kaçının.
Evet, bu rulolar pişirilmeden önce dondurulabilir. Ruloları bir tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizip dondurun, ardından bir dondurucu poşetine aktarın. Çözündürmeden doğrudan air fryer’da pişirebilir, pişirme süresine birkaç dakika ekleyebilirsiniz.
Aperitif olarak servis etmek için idealdir; yeşil salata veya çiğ sebzelerle başlangıç olarak da sunabilirsiniz!
Çıtırlıklarını korumaları için piştikten sonra buharın çıkmasını sağlayacak şekilde bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Sıcakken üst üste dizmeyin. Yeniden ısıtırken mikrodalga yerine fırın veya air fryer kullanın.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 442Kcal
  • Karbonhidrat: 22.6g
  • Toplam yağ: 34.4g
  • Az doymuş yağ: 18g
  • Protein: 9.6g
  • Lif: 1.3g
  • Şeker: 1.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (95g)

Pişirme ekipmanları

hava fritözü

Öznitellikler

Dondurulabilir
Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Adèle PeychesAdèle Peyches
Sadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)

Yorumlar

Bu tarifi not alın: