Balık çorbası

Malzemeler

• 1 adet büyük boy levrek
• 1 adet orta boy soğan (çok ince doğranmış)
• 1 adet büyük boy havuç (küçük küp küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (tepeleme)
• ince kıyılmış dereotu
• 100 ml çiğ krema

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Polonyalılar kaynar suda temizlenmelidir.
  Balık daha sonra çorbaya eklemek için ayrılır suda pişirilir.
• Pişmiş balık kemikleri, balık çok parçalanma alınır.
  Ince doğranmış soğan dikkatle kavrulmuş tereyağı önce.
• Kavrulmuş soğan un ekleyin ve hafif kahverengi oluncaya kadar pişirin.
• Bir birinci zaman, süzüldü su balıkları, ve daha sonra normal su çorbası ilave edilerek istenilen kıvamına getirilir.
  Havuç kıyılmış Küpleri suda pişer.
  Kaynatın havuç çorbası eklenir.
• 10 dakika boyunca kaynatın çorba, karıştırma çorba katılır.hızl çorba ham krem kaynadıktan sonra su ile inceltilmiş -15 minutes.kadar- biraz zaman.
• Son zamanlarda, yemek pişirme ve balık eti çıkarma istenen boyuta kırık çorba eklenir.
• Neredeyse hizmet ince kıyılmış dereotu serpilir ve sıcak servis.