Name: Domates çorbası - 2 - .......
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 adet orta büyüklükte soğan; 1 adet orta büyüklükte havuç; 2 - 3 dal kereviz sapı; 1 kg domates; 1 çorba kaşığı taze zencefil; 1 adet defne yaprağı; 1 çorba kaşığı tereyağı; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı sıcak su; 1/2 su bardağı süt; tuz ve karabiber

Malzemeler

1 adet orta büyüklükte soğan
1 adet orta büyüklükte havuç
2 - 3 dal kereviz sapı
1 kg domates
1 çorba kaşığı taze zencefil
1 adet defne yaprağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı süt
tuz ve karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

Tereyağı ve zeytinyağı ile tava koyun.
Doğranmış soğan eklendi, bir tutam tuz serpin ve 2-3 dakika pişirin.
Tencereye havuç ve kereviz ilave edilir ve daha pürüzlü 2 dakika pişirin.
Domates, taze zencefil, defne yaprağı ve pota eklendi.
Malzeme kaynar pot başlar sıcak bir bardak su eklendiğinde, orta ateşte 20 tencerenin kapağını kapatın 25 dakika pişirin.
Pot defne yapraklarını çıkarın.
O pota malzeme biraz geçmiş el mikseri soğuduktan sonra.
Yine bir taşım kaynatın tekrar soba koymak, süt eklenmiş tuz ve karabiber ekledi.