Petitchef

Ciğer sarma yapimi ve tarifi

Ana yemekler
4 porsiyon
10 min
20 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4
* 350 g küçük küçük doğranmış ciğer( zarları ayıklanmış)

* 2 tane kuzu gömleği (7-8 saat ılık su da bekletilmiş)

* 2 çay bardağı pilavlık pirinç ( 30 dakika.ılık su da ıslatılmış)

* 1 yemek kaşığı tereyağ veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı

* 2 adet yemeklik kıyılmış kuru soğan

* 1/2 demet incecik kıyılmış maydanoz,dereotu ve taze nane

* 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan

* 2 yemek kaşığı ıslatılmış kuş üzümü

* 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

* Tuz

* Baharat çeşitleri

* 1 çay kaşığı yeni bahar (isteğe göre)


Üzeri İçin:

* 1 tane çırpılmış yumurta sarısı(isteğe göre)

Hazırlık

  • İç Rice Yapımı:
    Iri geniş kahverengi, fıstık gibi, pirinç kadar eritilmiş tereyağı koyun soğan bir tencerede pişirin, pirinç gerginlik ıslatın.
  • Yağ aşçı dikkatle kavrulmuş malzeme yaprakları koyarak.
  • Gerisi kapıyı açmadan sıcak kadar pişirin olarak üst üzerinde baharat ve tuz, sıcak su, yeterli pirinç Metter ekleyin.
  • Prosedür Rewind:
    Karaciğer ellerinizle shirt kuyu suyu drenaj suyu çıkarın.
  • Parçalar halinde hurma, el ya da bolluk pilav içinde bir bardak çay iç boyutunu kırın.
  • 180 derece ısıtılmış fırında (istediğiniz davranış üzerine yumurta sarısı) baş aşağı yalın koyun tepsiye koymak biraz basınç uygulayın sıfır çekiyor.
  • Kızarana kadar pişirin, sıcak servis.

Fotoğraflar

CİĞER SARMA YAPIMI VE TARİFİ, fotoğraf 1CİĞER SARMA YAPIMI VE TARİFİ, fotoğraf 2




Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Ciğer sarma tarifi (balıkesir)
Ciğer sarma tarifi (balıkesir)
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Ciğer köftesi tarifi (van)
Ciğer köftesi tarifi (van)
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Ciğer çöp şiş
Ciğer çöp şiş
6 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Ciğer sote
Ciğer sote
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Beyti tarifi-ev yapimi beyti-gunun menusu
Beyti tarifi-ev yapimi beyti-gunun menusu
4 porsiyon
20 min
Çok kolay
Tarif Evde hamburger yapımı- köfte tarifi
Evde hamburger yapımı- köfte tarifi
1 porsiyon
20 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: