Yöresel Yemekler ile Maydanoz

45 tarifler
Tarif Maydanozlu gözleme

Maydanozlu gözleme

Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: Hamuru için : 2 su bardağı un 1 çimdik tuz Su Harcı için : 1,5 - 2 bağ maydanoz 350 g kaşar peyniri 1 çay bardağı sıvı yağ Üzeri için tereyağı...
Tarif Adana kebap...

Adana kebap...

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 kg kıyma Yarım bağ maydanoz 1 yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3-4 diş sarımsak Mangal kömürü
Tarif Yüksük corbasi / manti corbasi

Yüksük corbasi / manti corbasi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: Hamur icin : 2 su bardagi un 1 yumurta tuz ve su Ic harci icin : 1 kase kadar kiyma 1 kücük sogan rendelenmis biraz maydanoz kurutulmus reyhan...
Tarif K.maraş usulu içli köfte tarifi

K.maraş usulu içli köfte tarifi

Diğer Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 G Yağlı Kıyma 200 G İnce Köftelik Bulgur 250 G Yağsız Kıyma 2 Adet Kuru Soğan 1 Çay Bardağı Doğranmış Ceviz İçi 5 – 10 Bağ Maydanoz 2 Yemek...
Tarif Zeyti̇yağli kabak çi̇çeği̇ dolmasi (ege bölgesi̇)

Zeyti̇yağli kabak çi̇çeği̇ dolmasi (ege bölgesi̇)

Diğer Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: * 10-12 tane kabak çiçeği * 1 çay bardağı dolmalık pirinç * 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası * 1 çay bardağı zeytinyağı * 2 tane incecik...
Tarif Tepsi̇ (si̇ni̇) kebabi

Tepsi̇ (si̇ni̇) kebabi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 tutam maydanoz 1 soğan 2 su bardağı su 1 çorba kaşığı salça 2 domates 5-6 sivri biber karabiber pul biber tuz yarım çay bardağı...
Tarif Humusun yapilişi ve tari̇fi̇ (akdeni̇z ve güney doğu bölgesi̇)

Humusun yapilişi ve tari̇fi̇ (akdeni̇z ve güney doğu bölgesi̇)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: * 500 g akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon *...
Tarif Mercimek köftesi (yavan köfte) ve ekşili yaz turşusu

Mercimek köftesi (yavan köfte) ve ekşili yaz turşusu

Diğer Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 2 su bardagi mercimek 2 su bardagi ince koftelik bulgur 5 su bardagi su 1 adet buyuk boy sogan 1 yemek kasigi biber salçasi Siviyag Tuz pulbiber...
Tarif Kastamonu usulü banduma tarifi

Kastamonu usulü banduma tarifi

Diğer Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 su bardağı hindi suyu 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet hindi göğsü 1 demet maydanoz sapı 1 su bardağı dövülmüş ceviz 120 g tereyağı
Tarif Nohut dürümü

Nohut dürümü

Diğer Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 su bardağı Nohut (akşamdan bol suda ıslatılır) 1 demet Maydanoz 2 kuru Soğan 2 taze Soğan 2 sivri Biber yeşil ve kırmızı Tuz karabiber kırmızı...
Tarif Ci̇ğer sarma yapimi ve tari̇fi̇

Ci̇ğer sarma yapimi ve tari̇fi̇

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: * 350 g küçük küçük doğranmış ciğer( zarları ayıklanmış) * 2 tane kuzu gömleği (7-8 saat ılık su da bekletilmiş) * 2 çay bardağı pilavlık pirinç (...
Tarif Ege bölgesi̇ni̇n meşhur kabak çi̇çeği̇ kizartmasinin yapilişi ve tari̇fi̇

Ege bölgesi̇ni̇n meşhur kabak çi̇çeği̇ kizartmasinin yapilişi ve tari̇fi̇

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: * 20- 25 tane kabak çiçeği * Kızartmak için sıvı yağ veya zeytinyağ * Geniş bir tava 1.Kızartma Sosu Tercihi İçin Malzemeler * 1,5 su bardağı un *...
Tarif Hamurlu et köftesi̇ (kütahya-emet)

Hamurlu et köftesi̇ (kütahya-emet)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: * 1/2 kg kuşbaşı dana eti veya yağsız koyun eti * 2 tane rendelenmiş kuru soğan * 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz * Tuz * kekik * karabiber *...
Tarif Şehri̇yeli̇ taşlik çorbasi (karadeni̇z yöresi̇)

Şehri̇yeli̇ taşlik çorbasi (karadeni̇z yöresi̇)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 5-6 tane ince kıyılmış tavuk taşlığı 1 tane incecik kıyılmış kuru soğan 1 orta boy ince kıyılmış domates 2-3 tane incecik kıyılmış yeşil biber...
Tarif Ekşili dolma tarifi (k.maraş)

Ekşili dolma tarifi (k.maraş)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 500 g. kabak 500 g. dolmalık Kırmızı Biber 500 g dolmalık Yeşil Biber 500 g. patlıcan 500 g. havuç 1 demet maydanoz 5 adet domates 3 adet orta boy...
Tarif Kabak i̇çi̇nden mücver

Kabak i̇çi̇nden mücver

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 5-6 adet adet kabaktan çıkan kabak içi 2 adet yumurta ½ su bardağı un 100 g istediğiniz bir peynir 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı...
Tarif Yoğurtlu sade bulgur köftesi̇

Yoğurtlu sade bulgur köftesi̇

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 yumurta 2 su bardağı kaynar su 1- 1,5 çay bardağı un Tuz karabiber kimyon Haşlama Malzemesi : 1 büyük...
Tarif Ayran aşi çorbasi (erçi̇ş yöresi̇)

Ayran aşi çorbasi (erçi̇ş yöresi̇)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 büyük kase yoğurt ( 2 su bardağı) 1 tane küçük küçük doğranmış yemeklik yeşil kabak 1 tane çırpılmış yumurta 1 yemek kaşığı un (tepeleme) 1/2...
Tarif Dolma içi tarifi (tokat)

Dolma içi tarifi (tokat)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 adet büyük boy lahana 500 g yarma 100 g pastırma 3 adet soğan 2 adet sivri biber 1 adet patates 1 bağ maydanoz 1 bağ dere otu ½ bağ yeşil soğan...
Tarif Çerkez usulü peyni̇rli̇ kirmizi bi̇ber dolma ve peyni̇rli̇ kirmizi bi̇ber sarma

Çerkez usulü peyni̇rli̇ kirmizi bi̇ber dolma ve peyni̇rli̇ kirmizi bi̇ber sarma

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 6 adet közlenmiş kırmızı biber küçüklerinden seçelim ! Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 orta boy kuru soğan 250 g. sert beyaz peynir az tulum peyniri...
Tarif Dızmana böreği tarifi (eskişehir)

Dızmana böreği tarifi (eskişehir)

Diğer Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 g beyaz peynir 1 bağ maydanoz ¼ çay bardağı sıvı yağ Hamuru için : 1 su bardağı süt 1 paket yaş maya 1 adet patates 1 tatlı kaşığı şeker 2...
Tarif Patlıcan pabucaki tarifi (i̇zmir)

Patlıcan pabucaki tarifi (i̇zmir)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 6 adet patlıcan 250 g beyaz peynir ¼ bağ maydanoz ¼ bağ yeşil soğan ¼ bağ dere otu ¼ bağ taze nane 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 2 ½ çay...
Tarif Sivas'ın mirik köftesi tarifi

Sivas'ın mirik köftesi tarifi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tuz 3 adet patates Sosu için : 200 g dana kıyma 1 adet...
Tarif Bulgurlu köfte malatya yöresi̇

Bulgurlu köfte malatya yöresi̇

Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 250 g. kıyma 1 su bardağı ince köftelik bulgur 1 büyük kuru soğan 1 çorba kaşığı tepeleme biber salçası 1 çorba kaşığı tepeleme domates salçası...