Evde i̇skender

Malzemeler

• 500 g bonfile veya antrikot
• 4 adet tırnak pide
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağ

üzeri için  :

• ayrıca bol tereyağ

eti soslamak için :

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 su bardağı süt
• kimyon
• pulbiber
• tuz
• kekik

Hazırlık

• Dondurulmuş et dondurucu az dilimlenir.sog ince, rendelenmiş sarımsak, baharat sosu ve süt soğan ekleyin.
• Karışık bir filtre lifleri aracılığıyla geçmiş et üzerine dökülür iyice, yağ dolap en az sebze ızgara, böylece en az iki saat bekler.yağsız tava.
• Fırında ısıtılmış küçük doğranmış tereyağı kavrulmuş üzerine salça 2 yemek kaşığı bırakılır.pid kaynatın, sonra biraz su ekleyin.
• Hizmet, bizim patates zengin tereyağı dökülme sıcak eritmek, tabloda bazı pasta plaka biz hazırlamak et sosu kaşık düzenlenir yapmak biber kızartması ve yoğurt ilavesi ile servis olacaktır.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları