Evde i̇skender

Malzemeler

• 500 g bonfile veya antrikot
• 4 adet tırnak pide
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağ

üzeri için  :

• ayrıca bol tereyağ

eti soslamak için :

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 su bardağı süt
• kimyon
• pulbiber
• tuz
• kekik

Hazırlık

• Dondurulmuş et dondurucu az dilimlenir.sog ince, rendelenmiş sarımsak, baharat sosu ve süt soğan ekleyin.
• Karışık bir filtre lifleri aracılığıyla geçmiş et üzerine dökülür iyice, yağ dolap en az sebze ızgara, böylece en az iki saat bekler.yağsız tava.
• Fırında ısıtılmış küçük doğranmış tereyağı kavrulmuş üzerine salça 2 yemek kaşığı bırakılır.pid kaynatın, sonra biraz su ekleyin.
• Hizmet, bizim patates zengin tereyağı dökülme sıcak eritmek, tabloda bazı pasta plaka biz hazırlamak et sosu kaşık düzenlenir yapmak biber kızartması ve yoğurt ilavesi ile servis olacaktır.

Tarifte bir hata bildir