Hamursuz ton balıklı, havuçlu ve süzme peynirli kiş: kolay ve protein açısından zengin
şimdi oy verin
Ton balıklı ve havuçlu bu hamursuz kiş, öğle veya akşam yemeği için basit ve besleyici bir seçenektir. Cottage cheese, kişin yumuşak ve kremamsı bir dokuya sahip olmasını sağlarken ton balığı, yumurta ve Emmental peyniri de onu doyurucu ve protein açısından zengin hâle getirir. Hem sıcak hem de soğuk yenebilir ve beslenme çantasına kolayca konabilir.
Malzemeler
6
Malzemeler
- Bir rende
- Büyük bir tava
- Büyük bir karıştırma kabı
- Bir çırpma teli
- Bir spatula
- Bir turta kalıbı veya yuvarlak bir kalıp
- Fırın kağıdı
- Bir kesme tahtası
- Bir bıçak
- Bir fırın
Hazırlık
Hazırlama süresi20 min
Bekleme süresi10 min
Pişirme süresi35 min
Fırını 180 °C’ye önceden ısıtın. Havuçları soyup rendeleyin, ardından soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağında orta ateşte yaklaşık 10 dakika boyunca, düzenli aralıklarla karıştırarak kavurun.
Kimyon, kekik, biraz tuz ve karabiber ekleyin, ardından karıştırın.
Ton balığının suyunu iyice süzün, ufak parçalara ayırın ve sebzelere ekleyin. Karıştırın, ardından tavayı ocaktan alın.
Yumurtaları cottage cheese, süt ve mısır nişastasıyla homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Rendelenmiş Emmental peynirini ve muskatı karışıma ekleyin. Ton balığı ve peynir zaten tuzlu olduğu için karabiber ve az miktarda tuz ekleyin.
Havuç, soğan ve ton balığı karışımını hazırladığınız karışıma ekleyin, ardından karıştırın.
Kalıbı yağlayın veya pişirme kağıdıyla kaplayın, ardından karışımı kalıba dökün ve yüzeyini düzleştirin.
Kiş iyice katılaşıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 35 dakika fırında pişirin.
Kişin sertleşmesi için kesmeden önce yaklaşık 10 dakika bekleyin. Sıcak, ılık veya soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun!
FAQ ❓
Hamursuz kişte neden cottage cheese kullanılır?
Cottage cheese, tarifin protein içeriğine katkıda bulunurken yumuşak ve kremamsı bir doku sağlar.
Mısır nişastası ne işe yarar?
Karışımın pişerken kıvam almasına yardımcı olur ve kiş hafifçe soğuduktan sonra daha kolay dilimlenmesini sağlar.
Ton balığının suyunu iyice süzmek gerekir mi?
Evet. Ton balığı fazla sulu olursa pişerken su salabilir ve kişin daha yumuşak kalmasına neden olabilir.
Cottage cheese yerine başka bir malzeme kullanılabilir mi?
Evet, skyr veya koyu kıvamlı fromage blanc kullanılabilir; ancak son dokusu biraz farklı olacaktır.
Ton balığı yerine başka bir malzeme kullanılabilir mi?
Evet. İyice süzdüğünüz takdirde, konserve olması hâlinde, somon veya alabalık gibi önceden pişirilmiş ve didiklenmiş başka bir balık kullanabilirsiniz.
Bu kiş önceden hazırlanabilir mi?
Evet. Bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Soğuk, ılık veya hafifçe ısıtılmış hâli de çok lezzetlidir.
Pişirme ekipmanları
fırın
Ocak
Öznitellikler
Buzdolabında saklama
Petitchef_TR Benzer tarifler
Hamursuz brokoli, pancetta ve süzme peynirli kiş
Hamursuz ispanaklı ve gouda peynirli kiş
Hamursuz somonlu, ıspanaklı ve lor peynirli kiş
Hamursuz kiş tarifi
Hamursuz ebruli flan: yapımı çok kolay, etkisi garanti
Hamursuz pastacı flanı
Yoğurtlu ve yumurtalı glutensiz yulaf ekmeği: protein açısından zengin, sağlıklı ve kolay tarif
Kırmızı mercimekli tuzlu pankek: kolay ve protein açısından zengin tarif
Yumuşak ve protein açısından zengin yumurtalı feta dürümü
Sağlıklı, kremamsı ve protein açısından zengin petit suisse
Tortilla ile hamursuz kiş yapmak mümkün! hafif kiş tarifi
Ton balıklı ve domatesli kiş
Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Christelle GarySporcu ve vejetaryen olarak, zorlu görevleri üstlenmeyi çok seviyorum: bütçeyi aşmadan, protein deposu yemekler hazırlayarak tabakları bitkisel malzemelerle doldurmak! Ptitchef’teki görevim mi? Baklagillerin lezzetli, yaratıcı ve gerçekten karşı konulmaz olabileceğini kanıtlamak. Nohut, mercimek ve fasulye, kendilerini hazırlasınlar!
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın