Hamursuz pastacı flanı

Name: Hamursuz pastacı flanı
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 7 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 100 cl süt; 15 cl sıvı krema; 170 g toz şeker; 110 g mısır nişastası; 5 yumurta; 1 yemek kaşığı sıvı vanilya

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

7 h 5 m

303 Kcal

Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan, herkesin sevdiği bir tatlı. Kıvamı yoğun, dokusu yumuşacık.

Malzemeler

100 cl süt
15 cl sıvı krema
170 g toz şeker
110 g mısır nişastası
5 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı vanilya

Malzemeler

1 adet 20 cm çapında kalıp
bir fırın

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Bekleme süresi6 saat

Pişirme süresi45 min

Süt, krema ve vanilyayı bir tencerede ısıtın.
Yumurtaları, şekeri ve mısır nişastasını bir kapta iyice karıştırın.
Süt kaynamaya başlayınca yumurtalı karışımın bulunduğu kaba dökün. İyice karıştırdıktan sonra karışımı tekrar tencereye alın.
Orta ateşte, karışımın dibinin tutmasını önlemek için sürekli karıştırarak tencerede ısıtın.
Karışım koyulaşınca önceden yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 45 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp 2 saat soğumaya bırakın. Ardından servis etmeden önce en az 8 saat buzdolabında bekletin.