Air Fryer’da çıtır tofu nugget’ları ve Tay usulü yeşil fasulye

Şimdi oy ver
Ana yemekler
Çok kolay
47 min

Hızlı, doyurucu ve bitkisel protein açısından zengin bir yemek mi arıyorsunuz? Tay usulü yeşil fasulye eşliğinde sunulan bu tofu nugget’ları, basit ve dengeli bir öğün için harika bir seçenek. Dışı çıtır, içi yumuşacık tofu; soya sosu, sarımsak ve zencefille tatlandırılmış yeşil fasulyeyle buluşarak mis kokulu ve lezzet dolu bir yemek ortaya çıkarıyor. Air Fryer’da kolayca hazırlanan bu tarif, mutfakta uzun zaman geçirmeden nefis bir öğün hazırlamak için ideal.

Malzemeler

2

Nugget’lar için:

Yeşil fasulye için:

Cajun baharat karışımı için:

Malzemeler

  • Air Fryer (sıcak hava fritözü)

Hazırlık

Hazırlık süresi12 min
Bekleme süresi20 min
Pişirme süresi15 min
  • Air Fryer’da çıtır tofu nugget’ları ve Tay usulü yeşil fasulye - Hazırlık adım 1Tofuyu 20–30 dakika boyunca ağırlık altında presleyin. Tofu presiniz yoksa fazla suyunu çıkarmak için iki tabak arasına yerleştirip üzerine ağırlık koyun.
  • Air Fryer’da çıtır tofu nugget’ları ve Tay usulü yeşil fasulye - Hazırlık adım 2Tofuyu nugget büyüklüğünde, eşit parçalara kesin.
  • Air Fryer’da çıtır tofu nugget’ları ve Tay usulü yeşil fasulye - Hazırlık adım 3Galeta ununu, sarımsağı, toz kırmızı biberi, tuzu ve besin mayasını karıştırın.
  • Air Fryer’da çıtır tofu nugget’ları ve Tay usulü yeşil fasulye - Hazırlık adım 4Her tofu parçasını mısır nişastasına bulayın. Sirke veya limon suyu eklenmiş süte batırdıktan sonra galeta ununa bulayarak her tarafının eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.
  • Air Fryer’da çıtır tofu nugget’ları ve Tay usulü yeşil fasulye - Hazırlık adım 5Nugget’ları Air Fryer sepetine tek kat halinde dizin. Air Fry modunda 180 °C’de 10 dakika pişirin.
  • Air Fryer’da çıtır tofu nugget’ları ve Tay usulü yeşil fasulye - Hazırlık adım 6Soya sosunu sarımsak ve zencefille karıştırın. Yeşil fasulyeleri bu karışıma ekleyip nazikçe harmanlayın.
  • Air Fryer’da çıtır tofu nugget’ları ve Tay usulü yeşil fasulye - Hazırlık adım 7Yeşil fasulyeleri Air Fryer’da Air Fry modunda 180 °C’de 5 dakika pişirin.
  • Air Fryer’da çıtır tofu nugget’ları ve Tay usulü yeşil fasulye - Hazırlık adım 8Tofu nugget’ları ve yeşil fasulyeleri tabaklara paylaştırın. Üzerlerine birkaç parça kaju fıstığı ekleyip hemen servis edin.

Bu tarife puan verin

FAQ ❓

Tofu nugget’ları daha çıtır nasıl yapılır?

Tofu nugget’larını daha çıtır yapmak için galeta unu kaplamasını iki kat uygulayabilir veya daha kıtır bir doku elde etmek için ezilmiş mısır gevreği kullanabilirsiniz.
Tofuyu sıkmak fazla suyunu giderir. Böylece tofu daha sıkı bir doku kazanır ve baharatların ve marinadın lezzetini daha iyi içine çeker.
Evet, yeşil fasulye yerine brokoli veya havuç gibi sebzeler kullanabilirsiniz; ancak pişirme süresini buna göre ayarlayın.
Tatlı-ekşi sos veya tatlı acı biber sosu, tofu nugget’ları ve yeşil fasulyeyle çok iyi gider ve yemeğe ekstra lezzet katar.
Evet, bu tarifte tofu ve bitkisel kaynaklı malzemeler kullanıldığı için tamamen vegandır ve dengeli bir öğün için idealdir!

Pişirme ekipmanları

hava fritözü
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Christelle GaryChristelle Gary
Sporcu ve vejetaryen olarak, zorlu görevleri üstlenmeyi çok seviyorum: bütçeyi aşmadan, protein deposu yemekler hazırlayarak tabakları bitkisel malzemelerle doldurmak! Ptitchef’teki görevim mi? Baklagillerin lezzetli, yaratıcı ve gerçekten karşı konulmaz olabileceğini kanıtlamak. Nohut, mercimek ve fasulye, kendilerini hazırlasınlar!

Yorumlar

Bu tarife puan verin: