Petitchef

Koltuk meyhanesi yahnisi tarifi

Ana yemekler
2 porsiyon
10 min
10 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 2
2 çorba kaşığı zeytinyağı

-2 diş dövülmüş sarımsak

1 büyük ince kıyılmış soğan

1 küçük küp doğranmış patlıcan

2 iri doğranmış dolmalık biber

3-4 adet halka şeklinde doğranmış kabak

4 büyük soyulup irice doğranmış domates

1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

1 çay kaşığı kuru kekik

1 defne yaprağı

Hazırlık

  • Orta ateşte büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
  • Sote yumuşayana kadar, sarımsak ve soğan ekleyin.
  • Patlıcan ekleyin ve biraz pişirin. Biber ilave edin.
  • Bir defne yaprağı koyun ve kapalı kaplarda 10 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Domates, kabak, kekik ve fesleğen ekleyin, iyice karıştırın.
  • Pişmiş patlıcan kadar kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Arnavut yahnisi tarifi (5 kişilik)
Arnavut yahnisi tarifi (5 kişilik)
5 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Ekşili dolma tarifi (k.maraş)
Ekşili dolma tarifi (k.maraş)
4 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Etli söğürme tarifi
Etli söğürme tarifi
3 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Firinda türlü tarifi
Firinda türlü tarifi
1 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Nefis islim kebabı tarifi
Nefis islim kebabı tarifi
3 porsiyon
1h20m
Kolay
Tarif Beğendili piliç tarifi (4 kişilik)
Beğendili piliç tarifi (4 kişilik)
4 porsiyon
20 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: