Tüm sebzeler domates ilk ckırdek kalmalıdır robot tarafından alınır şişman yıkanır.
Onlar bir yarım saat çift yönlü pişmiş ya közlen sağlanan dönüştürülen yaklaşık 200 derece fırında kırmızı önlük ön ısıtma fırını yıkandıktan sonra kurulan.
Közlen ağız kilit dolma biber iç kısım tamamen ayrılmış silinir kadar bu şekilde torba daha sonra 10-15 dakika boyunca bekletilir kilitler.
Patlıcan bekleyen 10 ila 15 dakika fırında kapalı torba orada közlen veya sadece sıcak soyulmuş, birlikte sarımsak robot o çekti ya Ince Ince doğranmış.
Domates Bibi sonra çamur pot br kaynatın başlar ve bağlaç patlıcan kaynatın, tuz eklenir.
Tutarlılık zeytinyağı ulaşır ve sterilize edilmeden önce en bulamaç sıcak sos yıkandı ve dolu ağız kavanoz yakından bu şekilde ters kadar sirke 5 dakika boyunca ilave edilir.
Kontrol edilir yeniden sıkıştırılmış tutmadıg pot kapağını tutmak için silahın ucu Ertem soğumaya bırakılır, serin b yerinde kalır.
= 
