Ajvar sos,köz patlican ve kirmizi bi̇ber sos

Name: Ajvar sos,köz patlican ve kirmizi bi̇ber sos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 kg kırmızı biber; 1 kg patlıcan; 1 kg domates; 1 adet soğan; 8-10 sarımsak; Patlıcan; Kırmızı biber

vote now

AJVAR SOS, KÖZ PATLICAN VE KIRMIZI BİBER SOS

Diğer

1 porsiyon

Çok kolay

25 min

Malzemeler

1 kg kırmızı biber
1 kg patlıcan
1 kg domates
1 adet soğan
8-10 sarımsak
Patlıcan
Kırmızı biber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

8-10 sarımsak, patlıcan ve kırmızı biber ağırlıklı bir rondo ile matik közlen veya fırında kavrulmuş, soyulmuş ve geçirilir
Domates da temizlenmesi ve rondo geçirilir.
Soğan ve sarımsak ince derin bir tavada soğan kıyılmış, her şey için bir bitkisel yağ için sarımsak ve yavru koyun.
Bu sos çok cam kapaksıvıyağ çok derin tava kızartma basıncı, sızma zeytinyağı etrafında dönmüş ve ben fındık yağı bir miktar kullanılır.
Domates üstündeki soğan de bir süre daha kaynayana kadar tabi tutulmaktadır püresi patlıcan ve biber ilave edilir.
Şişelere doldurulmuş süspansiyon biber, kimyon kaynama noktası içine tuzunun bir miktarı, ilave nane ve pul biber olmadığı kontrol yıkanmıştır.
Baş aşağı kaynatın kapalı şişe kurulayın ve sıkı kapak ve ben bir battaniye ile kaplayın.

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

GGülün mutfağı

Yorumlar

Bu tarifi not alın:

Henüz yorum yok!