Islim kebabi

Hazırlık

• Alacakaranlık patlıcan ve tuz biz su boyuna doğruyoruz.üzer ve et pişiriyoruz.tava doğranmış soğan alsın.düdüklü ağrı içine limon sıkmak.
• Pembeleştiriyoruz.haşl yeniden et ekliyoruz.tuz yağı koyun karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin 4-5 dakika sonra altın kadar kapanıyor.
• Bu yıkayın iyice yağ ile başka bir yağ tavada yağ çektiriyoruz.dig kızartıyoruz.fazl el kuruluyoruz.sıv Patlıc koyuyoruz.rendel domates, ezilmiş sarımsak izledi.
• Biz diğer kapatıyoruz.üzer domates ve biber bir dilim bizim eti patlıcan koyuyoruz.orta bir miktar daha banda yeprag defne ve domates sosu hazırlıyoruz.patlıc ilk ekleyin, pişirme.
• Bunu biz 180 derece bizim konteyner döküyoruz.önce ısıtılmış fırında domates sosu hazırlamak, bu şekilde yaptıktan sonra bizim diziyoruz.heps tutturuyoruz.fır kürdan kova koyduğunuzda, biz 10-15 dakika pişirin.