Name: Köz patlicanli köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 250-300 g. kadar kıyma; 3 Adet orta boy patlıcan; 1/4 Demet maydanoz; 1 Adet yumurta; 1 Adet soğan; 2 Diş sarımsak; Galeta unu; un; Karabiber; kimyon; tuz; Sıvıyağ

Malzemeler

250-300 g. kadar kıyma
3 Adet orta boy patlıcan
1/4 Demet maydanoz
1 Adet yumurta
1 Adet soğan
2 Diş sarımsak
Galeta unu
un
Karabiber
kimyon
tuz
Sıvıyağ

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

İlk patlıcan közlen ve soğumaya bir kenara ayarlanır.
Başka bir yerde rendelenmiş bir kase Soğan ve sarımsak. Aynı kap, yumurta çiğniyor, kıyılmış maydanoz, baharat, tuz, ekmek kırıntısı yeterli veri.
Karışım güzel sonra patlıcan temizlenir eklenerek yoğrulur edildi.
En azından yarım saat ya da daha fazla adet platformu ceviz büyüklüğünde buzdolabı dinlendikten sonra harç ayrılmış olacak.
Onlar find sonra altın kahverengi un kadar sıcak yağda pişirilir.
Eğer ızgara patlıcan tadı gibi, ve özellikle de o uygulama lezzet size söyleyebiliriz.