KÖZ PATLICANLI KÖFTE

Hazırlık

• İlk patlıcan közlen ve soğumaya bir kenara ayarlanır.
• Başka bir yerde rendelenmiş bir kase Soğan ve sarımsak. Aynı kap, yumurta çiğniyor, kıyılmış maydanoz, baharat, tuz, ekmek kırıntısı yeterli veri.
• Karışım güzel sonra patlıcan temizlenir eklenerek yoğrulur edildi.
• En azından yarım saat ya da daha fazla adet platformu ceviz büyüklüğünde buzdolabı dinlendikten sonra harç ayrılmış olacak.
• Onlar find sonra altın kahverengi un kadar sıcak yağda pişirilir.
• Eğer ızgara patlıcan tadı gibi, ve özellikle de o uygulama lezzet size söyleyebiliriz.