Name: Tavuk köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: Arkadaşlar tavugu kıyma olarak almadım.Evde yarım kilo kadar tavuk göğsü vardı.Adanada bazı; yemeklerde cok sık kullandığımız kuyruk yağıda mutlaka buzlugumda olur.Onları kullandım.; Yarım kilo tavuk göğsü; Cevizden biraz daha büyükçe bir parça kuyruk yağı; 1 yumurta; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tane orta boy kuru soğan; 1-2 diş sarımsak; Tuz; karabiber; kırmızı biber; kimyon ve kekik; Kıvama göre galeta unu; İsteğe göre maydanoz

Malzemeler

Arkadaşlar tavugu kıyma olarak almadım.Evde yarım kilo kadar tavuk göğsü vardı.Adanada bazı
yemeklerde cok sık kullandığımız kuyruk yağıda mutlaka buzlugumda olur.Onları kullandım.
Yarım kilo tavuk göğsü
Cevizden biraz daha büyükçe bir parça kuyruk yağı
1 yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tane orta boy kuru soğan
1-2 diş sarımsak
Tuz
karabiber
kırmızı biber
kimyon ve kekik
Kıvama göre galeta unu
İsteğe göre maydanoz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Tavuk ve kıyma çekiyoruz.makina yapamaz robot kullanabilirsiniz k.yag.
Ama soğan ve sarımsak ince kapı ekliyoruz.ard galeta unu yoğurma başlıyoruzaz diğer malzemeleri hariç gerek.2 olur.
Hesap ve yoguruyoruz düşük yağ ile servis dolaba tutarlılık geri kalanı için olduğu gibi kullanışlı ince kıyılmış maydanoz köfte tutarlılık ekleyebilirsiniz 3 yarım saat kadar ist eğer daha fazla un ekliyoruz ekleyin.
B püre pişiriyoruz teflon tava öfke dolu oluyor.sonr şeklinde köfte vermek ve sumak soğan cacığı sonraki semizotu salatası.