Soslu köfte kebabı

Malzemeler

Köfte için :

• 500 g. kıyma
• 35 g. eritilmiş Teremyağ
• 1 çay bardağı ekmek rendesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yumurta
• 1 adet soğan rendesi
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için :

• 50 g. Teremyağ
• 1 adet közlenmiş patlıcan
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış fesleğen
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 60 g. labne peyniri

Köfteleri kızartmak için :

• 70 g. Teremyağ

Hazırlık

• Bizim pelet için gerekli olan kovalar malzemeleri karıştırma 15 dakika. Bizim harç kadar.
  Malzemeyi iyice yoğuruy kadar. Sonra buzdolabında yarım bizim maliyet çıkarın.
• Biz saat dolaba güveniyor. Köfte, bizim gider, bir portakal büyüklüğüne alma dinledi
  beze ithaf. Bu dekoratif tarafı yuvarlak şekil böylece.
• Biz almak. Bizim köfte eritmek şekillendiren Teremyağ'ı 2 yemek kaşığı Pan Fry dubleks ve pişirme çanak almak.
• Patlıcan ve biber sosu hazırlamak bizim için bizim ilk iplik bekleyen.
  Biz tamamen filtre üzerinde su tahliye sağlar.
  Daha sonra, fırın
• Biz elimizden geleni 1.5 yemek kaşığı Teremyağ'ı temel. Kavrulmuş biber ve patlıcan
  Biz bizim Teremyağ'ı mikser ile sarımsak bizim yıkım harcamak. 7-8 dakika.
• Biz altın krem ​​peynir kadar bizim atlanan biber ekleyin ve ışığı yanmıyor kez.
  Daha Biz bizim bizim nihai kova alınan topları fesleğen fırın ekleyin paylaşıyoruz.
• 6-7 dakika boyunca 200 derece önceden ısıtılmış fırında. fırınlayıp sıcak servis.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları