Kiymali patlicanli mi̇lföy börek

Malzemeler

• 150 g kıyma
• 1 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• karabiber
• pul biber
• kimyon
• Sıvı yağ
• Milföy yaprağı

Üzeri için :

• Yumurta sarısı
• Haşhaş

Benzer tarifler

Laktozsuz muhallebili börek

Hazırlık

• Minik Cubes soyulmuş doğranmış kızarmış patlıcan benekli.
• Yağ Pan küçük atlar hafif soğan eklenir.
  Kıyma ve Sote kıyılmış sarımsak eklenir.
• Soyulmuş ve doğranmış domates.
  Kavrulmuş doğranmış domates eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
• Son kesme baharat ve patlıcan 1-2 dakika kavurup pişiriniz alınır ilave edilir.
• Düzenlenmiş çentikler dışarı Milfö bir tarafı alamadım şekilde 5 aldı.
• Merkez harç içine yerleştirilir ve bir yara, bir sağ-sol olmak üzere.
• Bir tereyağlı plaka üzerinde puf böreği hazırlayın.
  Sürüler ve yumurta sarısı haşhaş serpilir.
  Bir fırında Fırında 180 derecede ısıtılmış.