Name: Patlıcanlı köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 tane patlıcan; 500 g kıyma; yarım su bardağı kadar robotta çekilmiş ekmek içi; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 tatlı kaşığı karabiber; tuz; 2 diş sarmısak; 1 çay kaşığı kimyon; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 adet iri domates; arzuya göre sivri biber

Malzemeler

1 tane patlıcan
500 g kıyma
yarım su bardağı kadar robotta çekilmiş ekmek içi
1 adet rendelenmiş soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
tuz
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet iri domates
arzuya göre sivri biber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Yarısında ham patlıcan boyuna karıştırın ve yarım daire yarım inç kalınlığında keseli bölmek.
Kızartalım.dig iyi yoğural ve kızgın yağ elin bol köfte için tüm köfte malzemeleri kek yapmak.
Biber biz ızgara dizelim arka plan tedavi bizim bizim bizim domates ve 1 bardak su ekleyin.
Pişirelim.afiyet köfte pişene kadar bizim koyalım.üzer patlıcan ve biber topları ilave orta ateşte edelim.tuz ayarlamak için.