Dolgulu blini tabağı, bayram sezonu için mükemmel ve çeşitli bir aperatif

Malzemeler

Paris blini:

• 2 mini blini
• 1 dilim jambon
• 1 dilim Emmental peyniri
• 1 salata yaprağı

Pesto blini:

• 2 mini blini
• 4 çay kaşığı yeşil pesto
• 1 dilim Parma jambonu

İtalyan usulü blini:

• 2 mini blini
• 4 çay kaşığı kırmızı pesto
• 2 top mini mozzarella
• 2 siyah zeytin
• 4 fesleğen yaprağı

Tapenade blini :

• 2 mini blini
• 4 çay kaşığı tapenade
• 10 kapari
• Ballı keçi peynirli blini
• 2 mini blini
• 1 keçi peyniri kütüğü
• 2 çay kaşığı bal
• biber (isteğe bağlı)

Karidesli blini:

• 2 mini blini
• 2 adet pişmiş karides
• 4 çay kaşığı fromage frais
• 2 çay kaşığı limon suyu
• biber (isteğe bağlı)

Bask blini:

• 2 mini blini
• Bask koyun peyniri
• 2 çay kaşığı siyah kiraz reçeli

Somon füme blini:

• 2 mini blini
• 1 yarım avokado
• 1 dilim somon füme
• 2 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Rillettes'li blini:

• 2 mini blini
• 2 yemek kaşığı. rillettes (bu durumda ton balığı)

Malzemeler

• blini ile aynı boyutta yuvarlak kurabiye kalıbı

Hazırlık

• Paris usulü blini:
  Blini ile aynı boyutta bir kurabiye kalıbı kullanın ve jambon, Emmental peyniri ve salatadan daireler kesin. Blini'nin üzerine bir daire marul, bir daire jambon, bir daire daha marul ve bir daire peynir yerleştirin.
  
  * Diğer katmanları da ekleyebilir ve sandviçi başka bir blini ile kapatabilirsiniz.
• Pesto blini:
  1 ila 2 çay kaşığı yeşil pesto sosu blini üzerine sürün. Parma jambon dilimini küçük parçalara ayırın ve pestonun üzerine yerleştirin.
  
  * Üzerine kızarmış çam fıstığı ekleyebilirsiniz.
  
• İtalyan usulü blini:
  Her bir blini üzerine 1 ila 2 çay kaşığı kırmızı pesto sürün ve üzerine bir top mozzarella yerleştirin. Siyah zeytin dilimleri kesin ve tostun üzerine yerleştirin. Yanına biraz fesleğen yaprağı ekin.
  
  * Kırmızı pestoyu endişe etmeden yeşil pesto ile değiştirebilirsiniz.
• Tapenade blini:
  Her bir blini üzerine 1 ila 2 çay kaşığı tapenade sürün. Üzerine yaklaşık 5 kapari ekleyin.
  
  * Kapari yerine marine edilmiş ızgara biber kullanabilirsiniz.
  
• Ballı keçi peynirli blini:
  Keçi peyniri kütüğünden dilimler kesin. Her bir blini üzerine bir dilim yerleştirin ve üzerine bir çay kaşığı bal ekleyin.
  
  * Maksimum lezzet için biber, kekik (veya biberiye) ve hatta incir (taze veya kavrulmuş) ekleyebilirsiniz!
• Karidesli blini:
  Blinilerin üzerine 1 ila 2 çay kaşığı fromage frais sürün. Pişmiş karideslerin kabuklarını soyun ve peynirin üzerine yerleştirin. 1 çay kaşığı limon suyu ekleyin.
  
  *Blini'lerinizi biraz biberle çeşnilendirebilir ve neden biraz limon kabuğu rendesi eklemeyesiniz?
  
• Bask blini:
  Koyun sütünden yapılmış peynir parçalarını kesin ve blini üzerine yerleştirin. Bir çay kaşığı siyah vişne reçeli ekleyin.
  
  *Keçi peynirini incir reçeli ile de birleştirebilirsiniz.
• Somon füme blini:
  Avokadoyu küçük küpler halinde kesin ve blini üzerine yerleştirin. Küçük parçalar halinde kesilmiş somon fümeyi ekleyin.
  
  * Biraz biberle çeşnilendirebilir ve limon suyu ve kabuğu rendesi (sarı veya yeşil) ekleyebilirsiniz. Krem peynir tabanı da yapabilirsiniz.
  
• Rilletli blini:
  Blini'lerin üzerine 1 tepeleme yemek kaşığı rillette yerleştirin.
  
  * Dilediğiniz rilleti kullanabilirsiniz. Biz ton balığı rilletlerini ufalanmış ton balığı, limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırarak kolayca yaptık.
• Blini'leri bir tahtaya veya büyük bir tabağa dizin ve işte hazır!
  

Gözlemler

Size her biri 2 blini içeren bir tepsi sunuyoruz. Her dolgudan daha fazla yapabilir veya sadece tercih ettiğiniz dolgu ile bir tepsi yapabilirsiniz.

Blini'leri kendimiz yaptık ve tarifini burada bulabilirsiniz tarif burada.

Her blini'yi geliştirmek için başka seçenekler veya fikirler öneriyoruz. Size en uygun blini tabağını oluşturmak için fikirlerimizden ilham almaktan çekinmeyin.

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları