Limonlu ve beyaz peynirli kabak

Malzemeler

• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1/2 diş sarımsak
• 1/2 kabak
• Tuz
• Biber
• 2 çay kaşığı limon suyu
• 60 g pirinç
• 40 g beyaz peynir
• maydanoz (veya kişniş)

Hazırlık

• Zeytinyağını bir tavaya dökün, ardından küçük parçalar halinde kesilmiş yarım diş sarımsağı ekleyin. Kahverengileşmeye bırakın.
• Kabağı çubuklar halinde kesin ve tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ara sıra karıştırın. 3/4 dakika pişmeye bırakın.
  
• Pişirmenin sonunda limon suyunu ekleyin.
• Pirinci paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişirin.
  
• Servis edin ve üzerine ufalanmış beyaz peynir serpin. Birkaç yaprak taze maydanoz (veya kişniş) ekleyin.
• Her şey hazır!
  

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar