Lor dolgulu ispanaklı mantı

Malzemeler

Mantı hamuru için :

• 35 g Teremyağ
• 100 g. ince doğranmış ve suyu sıkılmış ıspanak
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta +1 yumurta sarısı
• 300 g. un

Lor dolgusu için :

• 100 g lor peyniri

Domates sosu için :

• 35 g Teremyağ
• 400 g. kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domates
• 1 adet ince doğranmış soğan
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için :

• 50 g rende kaşar

Hazırlık

• Mantı için derin bir kapta en az 20 dakika içinde malzemeyi hamur. Yoğun.
• Biz yol yoğuruy. 15 dakika Streç sarma filmi. Biz buzdolabında duruyor.
• Süre sonunda bir bardak çay ile Yuvarlaklarçıkarıy, bizim 0,5 cm kalınlığında açın ezmesi. Peynir bu turda bize koyun bir ay ve bir buçuk kapatıyoruz.
• Bir çatalla pasta dikişler basın yapışmasınısağlıy ​​iyi biz kapatın. .Tuzlu su tencereye bizim hamur tüm hazırladıktan sonra.
  
• Biz bizim haşlanmış mantı öğretmek. Bizim köfte Biz sadece su ayrıldıktan sonra 6-7 dk.pişirme.
  Biz arasında bizim sos hazırlayabilirsiniz. Bizim Teremyağ'ı bizim soğan füzyon.
• Biz sıcak. Bizim kavrulmuş soğan eklemek Bizim domates ve tuz.
  Biz bizim sos aşçı kapağını bırakın. Sos kıvamına geldikten sonra.
• Kuru fesleğen 1-2 dk ekleyin. Biz altın kapattıktan sonra.
  Biz haşlanmış bizim plaka mantı almak. Biz sos üzerinde ekledi. Sonuncusu.
  Biz rendelenmiş kaşar bizi ekleyin, sıcak servis.

Tarifte bir hata bildir