Eşi̇mi̇n elleri̇nden çi̇ğ köfte

Malzemeler

• 400 g.çiğ köftelik
• 400 g köftelik bulgur
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 demet maydanoz
• Tuz
• karabiber
• kimyon
• pulbiber
• köfte baharatı

Hazırlık

• Bulgur köfte, 1 limon suyu havuzu edelim ve çok az su almak yoğurma başlar.
• Bulgur benim yoğural kaybedene kadar Kıyılmış soğan, sarımsak ekleyin.
• Biz biraz suyla yoğurmaya devam gerekirse salça ve tuz ilave edin.
• Sonuçların tutarlılığı bir Let eti havzası, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber, köfte kenarına gelmeye başladı.
• Putty yoğural 2-3 dakika gibi bizim ellerde et kadar baharat ve biraz su ekleyin.
• Biz bulgur yoğuran az su alarak ve dikkatle malzemelerle kadar karıştırın devam edelim tarafından et sonuçlarını, ekleyin.
• Bir yoğural son kıyılmış maydanoz ekleyin ve ellerimizi sallayarak anlamaya izin.
  Servisten önce bekliyoruz.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları