Name: Eşi̇mi̇n elleri̇nden çi̇ğ köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 400 g.çiğ köftelik; 400 g köftelik bulgur; 1 adet orta boy kuru soğan; 5 diş sarımsak; 1 adet limon suyu; 2 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 demet maydanoz; Tuz; karabiber; kimyon; pulbiber; köfte baharatı

Malzemeler

400 g.çiğ köftelik
400 g köftelik bulgur
1 adet orta boy kuru soğan
5 diş sarımsak
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 demet maydanoz
Tuz
karabiber
kimyon
pulbiber
köfte baharatı

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Bulgur köfte, 1 limon suyu havuzu edelim ve çok az su almak yoğurma başlar.
Bulgur benim yoğural kaybedene kadar Kıyılmış soğan, sarımsak ekleyin.
Biz biraz suyla yoğurmaya devam gerekirse salça ve tuz ilave edin.
Sonuçların tutarlılığı bir Let eti havzası, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber, köfte kenarına gelmeye başladı.
Putty yoğural 2-3 dakika gibi bizim ellerde et kadar baharat ve biraz su ekleyin.
Biz bulgur yoğuran az su alarak ve dikkatle malzemelerle kadar karıştırın devam edelim tarafından et sonuçlarını, ekleyin.
Bir yoğural son kıyılmış maydanoz ekleyin ve ellerimizi sallayarak anlamaya izin.
Servisten önce bekliyoruz.