Hava fritözü ile kabak kızartması

Malzemeler

• 1 kabak
• 2 yumurta
• 60 g un
• 40 g Parmesan peyniri
• 30 g panko ekmek kırıntısı
• 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye
• tuz
• Biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (+/-)

Malzemeler

• Hava fritözü

Hazırlık

• Kabağı birkaç parçaya bölün ve sonra çubuklar halinde kesin.
• Un, Parmesan ve panko ekmek kırıntılarını karıştırın. Tuz, karabiber, kurutulmuş biberiye ve sarımsak tozu ekleyin.
  
• Yumurtaları çırpın ve bir kabak çubuğunu daldırarak kaplayın.
• Sonra çubuğu ekmek kırıntısı karışımıyla kaplayın ve diğer çubuklarla da aynı işlemi yapın.
  
• Fritöz tepsisini zeytinyağı ile hafifçe yağlayın (biz sprey kullandık). Kabak cipslerini tepsiye aralıklı olarak dizin ve üzerine biraz daha yağ sürün.
• Cipsleri 190°C'de "air fry" modunda 10 dakika pişirin.
  
• Küvetten çıkarın ve hazır!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları