Mikrodalgada biber nasıl soyulur?

Malzemeler

• Gerektiği kadar biber

Malzemeler

• Mikrodalgaya uygun kap
• Dondurucu poşeti
• Mikrodalga fırın

Hazırlık

• Biberleri iyice yıkayıp kurulayın. Ardından yüzeylerine birkaç kesik atın ve üzerlerine bastırarak biberleri düzleştirin.
• Biberleri, kesik tarafları yukarı bakacak şekilde mikrodalgaya uygun bir kaba yerleştirin. En yüksek güçte 18 dakika pişirin; sürenin yarısında biberleri çevirin.
  
• Biberleri mikrodalgadan çıkarın. Dondurucu poşetine koyup poşetin ağzını kapatın ve biberleri tamamen soğumaya bırakın (yaklaşık 10 dakika).
• Artık biberlerin kabuklarını elinizle kolayca soyabilirsiniz.
  

Gözlemler

Biberleri soymak için başka yöntemler kullanabilir miyim?
Evet, biberleri daha kolay soymak için fırını, tavayı, fritözü veya ızgarayı kullanabilir ya da biberleri çiğ halde soyabilirsiniz! Tüm bu yöntemlerin açıklamalarını web sitemizde bulabilirsiniz.

Soyulmuş biberler nasıl saklanır?
Soyduğunuz biberleri buzdolabında yaklaşık bir hafta saklayabilirsiniz. Daha uzun süre muhafaza etmek için biberleri yağ, limon suyu, sarımsak ve tuzla tatlandırabilirsiniz.

Soyulmuş biberlerle ne yapabilirim?
Soyulmuş biberlerle harika soslar ve lezzetli garnitürler hazırlayabilir ya da nefis bir konserve yapmak için yağda saklayabilirsiniz.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları