Patatesli̇ gül börek

Malzemeler

• 1 kg yufka
• 1/2 s.b süt
• 1/2 s.b su
• 3 y.k yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1/2 ç.b sıvı yağ

iç harcı :

• 4 adet orta boy patates
• yarım demet maydanoz
• 1 adet iri soğan
• 2 y.k karışık salça
• 1ç.b sıvı yağ
• tuz
• karabiber
• kırmızı biber

Hazırlık

• Böyle sigara pasta gibi sekiz eşit parçaları olarak hamur kesin.
• Bir kap içine su, süt, yoğurt, tereyağı, yoğurt ve yumurta karışımı ile gerçekleştirilmektedir.
• Izgara patates kaynatın sonra, yağda kızartmak için soğan ve domates karışımı ekleyin.
• Hamur sütlü karışımı uygulayın ve bunu iç harç dolu gül şekli verin.
• Yağ diz sonra kalan pasta tepsisi hamurun üzerine sıvı karışımı dökün.
• Altın gölgelik kadar 170 derece fırında.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları