Unlu börek
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Malzemeler
6
Hazırlık
Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi20 min
- Faire bouillir les pommes de terre pour le zeste de mortier interne.
De fromage râpé ou de fromage feta, le sel, le poivre, le paprika ajoutés au mélange.
Faire fondre le beurre, ajouter sıvıyağl.
Ouvrez le compteur filo. Sur la graisse. Chaque côté doit être lubrifié égale ...
Lubrifié avec passoire à thé, tamiser la farine sur la pâte, couche de farine doit être très mince.
Repliez la pâte dans la moitié de la farine. Encore une fois se attarde de pétrole, tamiser la farine.
Mettez la pâte dans graissé et avec les bords de la partie intérieure du mortier de pommes de terre, repliez les bords vers l'intérieur et l'envelopper dans un rouleau.
Couper le rouleau dans la longueur désirée et posé le plateau avec le répertoire de papier sulfurisé. Suivre la même procédure pour l'autre pâte.
Est appliquée avec une brosse sur le dessus d'un gâteau secouer les oeufs. Les faire cuire dans l'ensemble four à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils commencent à la couleur - Rendelenmiş peynir veya beyaz peynir, tuz, karabiber, kırmızı biber karışımına ilave edilir.
Tereyağını eritin, sıvıyağl ekleyin.
Filo sayacını açın. Yağ üzerinde. Her iki taraf eşit yağlanmalıdır. - Çay süzgeci ile yağlanır, çok ince olmalı un hamur tabakası üzerinde un eleyin.
Yarım unu hamur katlayın. Yine un elemek, yağ oyalanıyor. - Yağlanmış ve patates harcı iç kenarları ile hamuru koyun içeri kenarlarını katlayın ve bir rulo sarın.
- İstenilen uzunlukta rulo kesin ve pişirme kağıdı dizinine tepsiye yerleştirilir. Diğer hamur için aynı işlemi uygulayın.
- Bir pasta sallamak yumurta üstüne bir fırça ile uygulanır. 180 derece fırında pişirin bütün bunlar renk alıncaya kadar
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