Ekmekli camembert, eriyen ve çıtır çıtır
şimdi oy verin
Ekmekli Camembert tarifimizle Camembert'i daha da gevrek ve eriyebilir hale getirin! Yapımı kolaydır ve aperatif olarak veya akşam yemeğinde karışık bir salata ile servis edilebilir. Kestiğinizde eriyen yumuşak bir peynir elde etmek için tarifimizdeki adımları adım adım izleyin ve sondaki video versiyonunu izleyin ;-)
Malzemeler
4
Malzemeler
- Fritöz
Hazırlık
Hazırlama süresi20 min
Pişirme süresi1 min
Soğuk Camembert'i 8 eşit parçaya bölün.
Her bir Camembert dilimini una bulayın. Ardından parçaları 2 çatal kullanarak çırpılmış yumurtaya batırın.
Daha sonra tüm parçayı kaplayacak şekilde galeta unundan geçirin. Sonra tekrar yumurtadan ve tekrar galeta unundan geçirin.
Bu adım, dış tabakanın Camembert'in pişirme sırasında sızmasını önleyecek kadar kalın olmasını sağlar. Ekmekli parçaları 20 dakika boyunca dondurucuya yerleştirin.
Kızgın yağda (190°C) 1 dakika veya altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Ve şimdi ekmekli camembert'iniz hazır!
Gözlemler
Tavada kızartma : Fritözünüz yoksa, pane Camembert parçalarını bir tavada kızgın yağda kızartın, Camembert'in kaçması için çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin.
Fırında pişirme: Pane parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yağ gezdirin. 180°C'de 15 dakika pişirin. Bu, fritözde kızartma ile aynı altın rengi, çıtır çıtır sonucu vermeyecektir.
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!