Pane camembert: i̇çi akışkan, dışı çıtır

Name: Pane camembert: i̇çi akışkan, dışı çıtır
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 Camembert peyniri; 2 yemek kaşığı un; 3 yumurta; 150 g galeta unu; Kızartma yağı

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

21 min

509 Kcal

Pane Camembert tarifimizle Camembert peynirini daha da çıtır ve içi akışkan hâle getirin! Yapımı kolay bu tarifi hem aperitif olarak hem de akşam yemeğinde karışık salatayla birlikte servis edebilirsiniz. Kesildiğinde içi akışkan bir peynir elde etmek için tarifimizin adımlarını sırasıyla uygulayın ve yazının sonundaki videoyu izleyin ;-)

Malzemeler

1 Camembert peyniri
2 yemek kaşığı un
3 yumurta
150 g galeta unu
Kızartma yağı

Malzemeler

Fritöz

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi1 min

Soğuk Camembert peynirini 8 eşit parçaya kesin.
Her bir Camembert dilimini una bulayın. Ardından iki çatal yardımıyla çırpılmış yumurtaya batırın.
Parçaların her tarafını kaplayacak şekilde galeta ununa bulayın. Ardından tekrar yumurtaya, sonra yeniden galeta ununa bulayın.
Bu işlem, Camembert peynirinin pişerken akıp dışarı çıkmasını önleyecek kadar kalın bir dış katman oluşturur. Panelediğiniz parçaları 20 dakika dondurucuda bekletin.
Kızgın yağda (190°C) 1 dakika veya altın rengini alana kadar kızartın.
Pane Camembert'iniz hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Tavada kızartma: Fritözünüz yoksa pane Camembert parçalarını kızgın yağda tavada kızartın. Peynirin dışarı akmaması için fazla uzun süre kızartmamaya dikkat edin.
Fırında pişirme: Pane parçalarını fırın tepsisine dizin ve üzerlerine biraz yağ gezdirin. 180°C'de 15 dakika pişirin. Fırında pişirildiğinde, fritözde kızartılmış hâli kadar altın rengini almaz ve çıtır olmaz.