Mini kruvasan gevrekleri
Eğer kruvasanlar kahvaltı için lezzetliyse, düzinelerce mini kruvasanla dolu bir kase hayal edin! :D Tek ihtiyacınız olan 1 rulo milföy hamuru ve onları karamelize etmek için biraz şeker ve hazırlar! 15 dakikadan daha kısa bir sürede herhangi bir minyatür şefe layık kruvasanlar elde edeceksiniz! :D Soğuk sütle ya da üzerine yoğurt ve meyve ile servis edin.
Malzemeler
Hazırlık
Milföy hamuruyla birlikte gelen kartonun yardımıyla, hamur işinin genişliği boyunca şeritler işaretleyeceğiz.
Daha sonra ince bıçakla (soğuk hamurda) şeridin uzunluğu boyunca küçük dar üçgenler yaparız.
Her bir üçgeni mini kruvasan şeklinde yuvarlayın. Daha iyi yapışmasına yardımcı olmak için ucuna biraz su ekleyerek birbirine yapıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine pudra şekeri serpin.
Kruvasanları pişirmeden önce 5-10 dakika buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederiz.
200ºC'de 12 dakika veya altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.
Soğumaya bırakın, bir kasede soğuk süt ile servis edin ve kahvaltı ya da atıştırmalık için hazırsınız :D
Gözlemler
* Daha da karamelize olmaları için kruvasanların üzerine biraz su püskürtebilir ve ardından pudra şekeri serpebilirsiniz. Bu onları biraz daha karamelize edecek ve daha altın rengi verecektir.
* Pudra şekeriniz yoksa normal şeker kullanabilirsiniz.
* Kruvasanlara daha parlak ve hafif su geçirmez bir görünüm vermek için üzerlerine yumurta da sürebilirsiniz. Süt ile nemlendirmek biraz daha uzun sürecektir.
Beslenme
- Karbonhidrat: 48.1g
- Toplam yağ: 40.5g
- Az doymuş yağ: 27.2g
- Protein: 5.8g
- Lif: 2g
- Şeker: 6g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 25
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın