Malzemeler: 350 g kıyma (sığır eti) 1 soğan 1 diş sarımsak 0,5 demet maydanoz 0,5 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber 0,5 çay kaşığı tuz 0,5 çay kaşığı biber 2...
Malzemeler: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche veya spagetti) 80 gr domuz pastırması 200 gr soyulmuş domates 20 gr pecorino romano 25 gr sek beyaz şarap 1...
Malzemeler: 2 tavuk butu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu tadına göre tuz tatmak için biber 1 çiseleme zeytinyağı
Malzemeler: Beşamel sos: 50 cl süt 50 gr tereyağı 50 g un tuz Biber hindistan cevizi Geri kalanı için : 150 g lazanya makarna 350 g ricotta peyniri 1 yemek...
Malzemeler: Patates püresi 800 g patates 5 cl süt 60 g tereyağı tuz Biber hindistan cevizi Et: 1 çiseleme zeytinyağı 1 çay kaşığı tereyağı 2 soğan 2 diş...
Malzemeler: Sos için : 1 küp sebze suyu 500ml su 50gr un 140g domates salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı füme kırmızı biber 1/2 çay kaşığı kırmızı biber...
Malzemeler: 200 g makarna (spagetti) 400 gr soyulmuş domates 50 gr siyah zeytin 20 gr kapari 1 adet taze acı biber 2 adet hamsi filetosu 1 diş sarımsak sızma...
Malzemeler: 4 tavuk butu (veya grignottes) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 misket limonu (meyve suyu) 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı füme kırmızı biber 1...