Balsami̇k soslu sebzeli̇ köfte - 9 ocak 2012

Malzemeler

• Zeytinyağı
• Kıyılmış soğan
• Kıyılmış biber
• Kekik
• Rezene
• Fesleğen
• Sarımsak
• Tuz
• Biber
• Tahıl ekmeği (ya da ekmek kırıntısı)
• Kıyılmış maydanoz
• Yumurta
• Yoğurt
• Ketçap
• Balzamik sirke

Hazırlık

• Yumuşayana kadar bir tavada zeytinyağı ölçüde size yenilebilir koymak kıyılmış soğan ekleyin.
• Ekle doğranmış biber yumuşayana kadar size kadar başka bir 5 dakika pişirin.
  Kekik, rezene, fesleğen, sarımsak, tuz ve biber, iyice karıştırın ve bir kenara fırın karışımın alt çıkışına kadar 1-2 dakika kızartın.
• Karıştırma doldurma köfte kase alın.
  rendelenmiş soğan, sarımsak, tahıllı ekmek (ya da ekmek kırıntısı), kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve karabiber ve yoğurt ekleyin.
• Gerçekten iyice yoğurun köfte eklemek Sen biber karışımı kenarına olsun.
• Çorba kepçe ile bizim karışımı bir top almak ve ellerinde yağlanmış fırın tepsisine veya fırın tepsisine dizin içinde rulo daha. 6 tur yuvarlak mamalara.
• Bir bardak Metter ketçap balzamik sirke ile açık pazarda almak.
  Bir silikon fırça ile düz üzerinde sürünüyor.
• 160 derece isitin ve kahverengi yaklaşık 35-40 dakika kadar fırında pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları