Vegan Ocak: Nedir ve Ocak ayında sıkılmamanız için 31 vegan tuzlu tarif?

Bir yemek için risottodan daha rahatlatıcı ne olabilir? Ah, yuvarlak pirinciniz bitmiş! Sorun değil, hala biraz kinoa kaldığını göreceksiniz, bu yüzden elinizi diğer nişastalı yiyeceklerde denemenin zamanı geldi ;-) Şimdi sıra kimyonlu ve ağızda...

İşte bir tanesi tajine sebze ve bitkisel proteinlerle dolu! Aynı zamanda buğday veya kılçıksız buğday glüteninden yapılan seitanı pişirmenin yeni bir yoludur. Sağlıklı ve eksiksiz bir yemek için nohut, patates ve havuçla birleştirin. Ve unutma...

Tofuyu denemek istiyor ama nasıl pişireceğinizi bilmiyor musunuz? İşte Pazar brunch'ınız için bir fikir: çırpılmış tofu! Çırpılmış yumurta yerine kullanabileceğiniz mükemmel bir tarif. Sadece iki malzemeye ihtiyacınız olacak: sade sert tofu ve silken...

Yapımı kolay ve lezzeti zengin bir yemek için Çin eriştesiwok 'u deneyin! Burada bir deneyebilirsiniz vejetaryen dolgu bebek sebzeleri ve dokulu soya proteini ile yapılır. Ve eğer bu malzemeyi hiç denemediyseniz, işte size merak etmek ve bu...

Kolay, taze bir başlangıç veya ana yemek için Çin böreğimizi deneyin! Renkli ve lezzet dolu bu vejetaryen versiyonu damak tadınıza hitap edecek. Tarifimizin yanı sıra, sigara böreğinizi her seferinde başarılı kılmak için katlama tekniğimizi de...

Konu rahat bir yemek olduğunda, nohutlu köri ile size eşlik etmekten mutluluk duyarız! Pilavla servis edilen bu mis kokulu tarif, damak tadınızı bir yolculuğa çıkaracak ve midenizi ısıtacak :-) Abarttığımızı mı düşünüyorsunuz? Bir deneyin ve...

Bugün size Hindistan'ın en popüler yemeklerinden birinin vegan versiyonunu sunuyoruz: malai kofta (soslu köfte). Bazen bakliyat yemekte zorlandığımız için, Petitchef'te onları mümkün olan her şekilde pişirmeye çalışıyoruz. Kremalı ve baharatlı domates...

Bugün öğle yemeği için tabbouleh'imizi deneyin... irmiksiz! Glutensiz ve %100 bitkisel bir alternatif! Aslında, irmiğin yerini harmanlanmış karnabahar alacak :-) Tüm ailenin bu sebzenin tadını çıkarması için harika bir yol! Hava geçirmez teneke...

Rahatlatıcı, baharatlı, oryantal tarifleri seviyorsanız, bu chorba çorbası size hitap etmeli! Genellikle etle yapılır (çoğunlukla kuzu veya koyun eti) ancak burada size vejetaryen bir versiyon sunmaya karar verdik. Nohutun varlığı sayesinde bu,...

Kendinizi hemen evinizde hissettirecek basit, lezzetli bir makarna yemeği ister misiniz? Zeytin soslu makarna ideal cevap! İtalyan mutfağının gerçek bir klasiği, hazırlaması çok kolay ve lezzet dolu, hafif bir öğle yemeği veya hızlı ama doyurucu...

Tostun üzerine sürün veya mantarlarınızı süslemek için kullanın, soya yoğurdundan yapılan bu sahte büyücü sizi memnun edeceği kadar şaşırtacak da! Burada laktozdan eser yoktur, bu nedenle arkadaşlarınızı ve ailenizi bu diyetle tanıştırmak için...

Bu yapımı kolay köfteler mercan mercimeklerinden yapılır. Turuncu renkleri tabağınıza renk katacak ve havuçlarla mükemmel uyum sağlayacaktır ;-) Sebzeleri ve bitkisel proteinleri yemeğinize dahil etmenin harika bir yolu. Doğal olarak glütensiz olan bu...

Balkabağınız var ve onunla velouté yapmaktan başka bir şey mi yapmak istiyorsunuz? O zaman içini doldurmanın zamanı geldi! Eksiksiz, doyurucu, renkli bir kış yemeği! Çünkü evet, turuncu eti zihniniz için olduğu kadar vücudunuz için de iyidir :-) Nar...

Et ve balık yemekleriniz için mükemmel bir eşlikçi bulduk: tatlı patates graten! Daha da fazla lezzet katmak için hindistan cevizi sütü ve köri tozu ekledik. Yapımı son derece kolay olan bu tarif aynı zamanda karışık bir salata eşliğinde mükemmel bir...

Nohut bugün çıktı! Pide/ızgara tost/çiğ sebze çubukları eşliğinde başlangıç veya aperatif olarak tüketebileceğiniz bir tarif ;-)

Tarif defterinizde asla yeterince kolay, sağlıklı tarif olamaz, değil mi? Özellikle de birkaç öğün yapabileceğiniz bir şeyler arıyorsanız. Öyleyse neden irmiğinizi kuskus salatası yapmak için kullanmıyorsunuz? Mevsim sebzeleri ve bitkisel...

Nohutla yapmayı en sevdiğimiz tariflerden biri ? Falafel! Yakın ve Orta Doğu 'nun bu ünlü tarifinin damak tadınızı ateşleyeceği kesin. Sağlıklı, vejetaryen ve her şeyden önce Lübnan mutfağının tüm zenginliğini ortaya çıkaran lezzetli bir...

Adım adım tarifimiz ev yapımı cipsleri çıtır çıtır ve yapımı kolay hale getiriyor. Yapması kolay, cips pişirmenin bir sanat olduğunu kısa sürede fark edeceksiniz ;-) Hem gençler hem de yaşlılar onlara karşı koyamayacak! Pazar günü tavuğunuza, midye...

Yağmurlu ve soğuk bir günün ardından akşam eve geldiğinizde, çözüm bu lezzetli pırasa, hindistan cevizi sütü ve köri çorbası ile akşam yemeğinde yatıyor! Kremalı ve yapımı çok kolay olan bu çorba evinize güneş ışığının yanı sıra egzotik bir dokunuş da...

Mısır ekmeğimizi karışık salata için bir kaseye dönüştürmeye ne dersiniz? Bir petek kalıbı, fırına bir yolculuk ve hepsi bu ;-) Aşağıdaki açıklamalarda nasıl yaptığımızı anlatacağız ↓ Geri kalanı için tek yapmanız gereken seçtiğiniz malzemeleri...

Sicilya caponatası kesinlikle patlıcan, domates ve soğanla yapılan en iyi güveçlerden biridir. Bruschetta üzerinde başlangıç olarak veya etin yanında servis edilir, zengin ve çok lezzetlidir. Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz için yaz...

Olabildiğince lezzetli, işte makarnanıza eşlik edecek bir sos için yeni bir fikir. Bu vejetaryen bolonez ile masadaki herkesi şaşırtacak ve memnun edecek bir şeye sahip olacaksınız. Peki etin yerine ne konuldu? Aşağıdaki adım adım talimatlarımızı...

Yapması kolay ve soğuk günlerde sizi sıcak tutacak bir tarif için bu çorbayı tercih edin! Nohut ve ıspanak ilavesiyle, basit olmasının yanı sıra tam ve dengeli! Ayrıca çocuklara (veya yetişkinlere ;-) ) sebze yedirmek istediğinizde harika bir ipucu!

Rahatlatıcı ve orijinal tarifler kategorisinde, bu mercimekli dahl'a bayılıyoruz! Tüm aileyi bu baklagille tanıştırmakla kalmıyor, aynı zamanda vejetaryen. Menünüzü çeşitlendirmek ve aynı zamanda eğlenmek için harika bir yol :-) Hindistan cevizi,...

Biraz vejetaryen köfte ister misiniz? Seitan mükemmel bir malzemedir. Kısa sürede hazır olan çok kolay bir tarif. Ağızda eriyen bir doku ve harika bir tat! Küçük bir meydan okuma: Bu tarifi misafirlerinize vejetaryen olduğunu söylemeden servis edin....

Sıcak yaz günlerinize eşlik edecek yeni bir kremalı soğuk makarna hazır. Bu kez onu avokado kreması, badem ve çeri domates ile yaptık. Bu mevsim için harika bir tarif: hazırlaması çok hızlı , makarnayı pişirirken sosunu hazırlayabilirsiniz ve...

Tüm ailenize nasıl sebze yedirebileceğinize dair fikirler mi arıyorsunuz? Bu çorba size yardımcı olabilir ;-) Patatesle karıştırılmış bu çorbaya ailedeki herkes bayılacak! Hemen aşağıda adım adım talimatlarımızla nasıl yapacağınızı göstereceğiz.

Birkaç basit malzemeyle ve yumurta kullanılmadan yapılan bu gnocchi, geleneksel patates gnocchi'ye göre daha hafif bir alternatiftir. Bunları dondurulmuş bezelye ile hazırladık, böylece tüm yıl boyunca sofraya getirebilirsiniz. Bu tarif sadece vegan...

Bir kutu beyaz fasulyeniz var ve onlarla ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Onları olduğu gibi tencereye koymak yerine, kroket tarifimizi deneyin. Kolay ve eğlenceli, genç yaşlı herkes bayılacak ;-) Tüm aileye bakliyat yedirmek için harika bir yol!

Hepimiz buğday unu ile yapılan klasik spagettiyi ya da mısır, karabuğday, pirinç vb. ile yapılan glütensiz alternatifleri biliyoruz. Peki konjak spagettiyi hiç duydunuz mu? Nihai zayıflama müttefiki olan bu ürün yağsız, şekersiz, glütensiz, tuzsuz ve...

Sade tofunuza lezzet katın ve hatta tavada kızarttıktan sonra çıtır çıtır olmasını sağlayın. Pilav ve sebzelerle servis edin ve lezzetli, dengeli bir öğününüz olsun ;-) Denemek ister misiniz?