Çiçek poğaça tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 5~6 su bardağı un
• 1 paket (11 g) instant maya

İç harcı için :

• 1 soğan
• 200 g mantar
• 500 g ıspanak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık

• Süt, ayçiçek yağı, yavaş yavaş un ekleyerek 1 yumurta, 1 yumurta akı, şeker, tuz ve maya bir kapta yoğurun.
• Ferment hamurun üzerine nemli bir bez koyun.
• Kıyılmış soğan, mantar dilimlenmiş ve zeytinyağı ıspanak sotelendikten doğranmış.
• Hamur küçük bir parça alarak Aç eliptik.
• Kenara harcı kırmak için diğer tarafta kesilmiş bir bıçak yapın.
• Diğer malzemeler Tarf yan paletler vermek itibaren hamur yapın.
• Yağlanmış parşömen kağıt veya dizin ile Yaylası ve 175 derece fırında pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları