Mantar ve ıspanak ile doldurulmuş cipsler
Basit ve etkili bir başlangıç için milföy hamurundan yapılmış cipslerden daha iyisi yoktur! Burada, tüm ailenin sebze yemesini sağlamak için mükemmel bir yol olan mantar ve ıspanakla doldurmaya karar verdik ;-) Aperatif olarak el altında bulundurulabilecek bir başka fikir!
Malzemeler
Hazırlık
Tereyağını zeytinyağı ile birlikte kızgın bir tavada eritin. Dilimlenmiş mantarları ve doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve 5 ila 10 dakika soteleyin. Tuz, karabiber, biberiye ve muskat ile tatlandırın.
Ispanağı ekleyin ve eriyene kadar soteleyin. Bitkisel kremayı dökün ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. İki saat boyunca soğutun.
Bir kase kullanarak milföy hamurundan diskler kesin. Dolguyu bir sınır bırakarak dairenin yarısına yerleştirin.
Doldurulmuş daireyi ikiye katlayın. Kenarları birbirine iyice bastırın ve ciroyu kapatmak için kenarın üzerinden katlayın. Ciroları pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine bıçakla desenler çizin ve çırpılmış yumurta sürün. 180°C'de 20 ila 25 dakika pişirin.
Ve şimdi terlikleriniz hazır!
Gözlemler
Bu tarifte ıspanağın faydaları nelerdir?
Ispanak, başta demir ve kalsiyum olmak üzere vitamin ve mineraller açısından zengindir, bu da onu dengeli bir diyete mükemmel bir katkı haline getirir.
Turtaların içini nasıl kişiselleştirebilirim?
Tatları çeşitlendirmek için biber veya kabak gibi başka sebzeler, hatta tavuk veya tofu gibi proteinler ekleyebilirsiniz.
Turtalar önceden hazırlanabilir mi?
Evet, dolguyu ve ciroları önceden hazırlayabilir, ardından servis etmek için pişirmeden önce buzdolabında saklayabilirsiniz.
Turtaları tekrar ısıtmanın en iyi yolu nedir?
Çıtırlıklarını korumak için cipsleri fırında 180°C'de yaklaşık 10 dakika tekrar ısıtın.
Bu cipsler için hangi eşlikçileri önerirsiniz?
Bu cipsler taze yeşil salata veya hafif, kremsi bir kontrast için yoğurt sosu ile mükemmeldir.
Beslenme
- Karbonhidrat: 49.4g
- Toplam yağ: 66g
- Az doymuş yağ: 37.6g
- Protein: 9.9g
- Lif: 4g
- Şeker: 3.2g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 35
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın