Çiğ biberin kabuğu nasıl soyulur
Yaz aylarında lezzetli bir salatadan daha iyi bir şey yoktur, özellikle de mevsimin en renkli ve lezzetli sebzesi olan biberle yapıldığında. Ancak yemeğinizi daha hafif ve sindirilebilir hale getirmek için biberleri soymanızı öneririz. Çiğ biber li tarifleri sever misiniz? Adım adım prosedürü izleyerek onları hemen soymayı deneyin.
Malzemeler
Malzemeler
- Soyucu/bıçak
- Kesme tahtası
Hazırlık
Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra oluklarını takip ederek dilimlere ayırın. Her dilimin beyaz kısmını ve çekirdeklerini çıkararak temizleyin.
Bir soyacak yardımıyla kabuklarını soyun (veya keskin bir bıçak, ancak daha az pratik olacaktır)
Çiğ biberler soyuldu, tariflerinizde kullanılmaya hazır!
Gözlemler
Çiğ biberler kabuksuz ne kadar süre saklanabilir?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4-5 gün
Soyulmuş çiğ biberleri dondurabilir miyim?
Evet. Parçalara ayırın ve dondurucu poşetlerine koyun.
Çiğ biberleri nasıl kullanabilirim?
Çiğ biberler garnitür olarak harikadır veya renkli bir yaz soğuk makarnası için bir malzeme olarak eklenebilir.
Biberleri piştikten sonra da soyabilir miyim?
Tabii ki soyabilirsiniz! Biberlerinizi soymak için fırını, fritözü, mikrodalga fırını ve kızartma tavasını kullanabilirsiniz. Tüm bu yöntemlerin nasıl yapılacağına dair bir açıklamayı web sitemizde bulabilirsiniz.
Satın alınacak en iyi biberin hangisi olduğunu nasıl anlayabilirim?
Süpermarketten biber satın alırken, etlerinin sert ve pürüzsüz olduğundan emin olun. Buruşuk olmamalı veya yüzeyinde lekeler bulunmamalıdır. Biberleri seçerken en iri olanını seçmeye çalışın (genellikle en olgun olanıdır).
Beslenme
- Karbonhidrat: 6.3g
- Toplam yağ: 0.5g
- Az doymuş yağ: 0.1g
- Protein: 1.4g
- Lif: 2.7g
- Şeker: 6.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın