Malzemeler: köfte için baharatlı kıyma mesela 500 g haşlanmış pirinç veya artan pilav yarım su bardağı kadar haşlanmamış pirinç 3-4 baş soğan 1/2 kg.domates rend...
Malzemeler: Kisi sayisina göre Uskumru 5-6 patates 1 tane domates 1 tane büyük sogan 1 limon Zeytinyag karabiber tuz kirmizi toz biber biraz kimyon 1 yemek kasi...
Malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar 150 g kıyma 1 adet soğan 1 adet sivri biber 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı un 3 su bardağı s...
Malzemeler: Kıymalı harcı için : 1 büyük soğan 1 çay bardağı domates suyu veya 1 büyük domates 300 g kadar kıyma tuz karabiber Beşamel sosu için : 2 yemek k...
Malzemeler: Şalgam Kereviz Çok küçük patates Brüksel lahanası Karnabahar Kırmızı soğan Sarımsak karanfil Kimyon tohumu Deniz tuzu Biber değirmeni Limon suyu Limo...
Malzemeler: 1 orta boy sarmalık lahana 500 g. kıyma 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı pirinç 1 Büyük kuru soğan 1 diş sarmısak 1 Yemek kaşığı biber sal...
Malzemeler: 1 kg Hamsi 2 adet soğan 1 adet limon 1 kahve fincanı su 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ 1/2 demet maydonoz Tuz Karabiber İsteğe göre sarımsak...
Malzemeler: 3 avuç erişte 2 orta boy kabak rendesi 1 bardak ufalanmış beyaz peynir 2 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydonoz 3-4 dal ...
Malzemeler: 750 G. biftek 2 Adet orta boy patates 2 Su bardağı bezelye Çeyrek demet dereotu 1 Su bardağı rende parmesan ya da eski kaşar 1 Su bardağından biraz a...
Malzemeler: 2 Patates 1 Patlıcan (300 g) 4-5 yeşil Soğan 1 demet Maydanoz 1 demet Nane 3 Yumurta 1 su bardağı Sıvı Ayçiçeğiyağı 1 su bardağı Yoğurt 2,5 su bardağ...
Malzemeler: 1 adet bütün tavuk 3 adet orta boy patates 4 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 3 dal biberiye 1'er tatlı kaşığı kırmızı biber pul biber karabiber tuz ze...
Malzemeler: 1 adet havuç 1 adet patates 1 küçük pırasa bu üç malzemeyi rendeleyip biraz zeytinyağda soteleyin yarım demet maydanoz 3-4 adet taze soğan 3-4 dal ıs...
Malzemeler: Temizlenmiş uskumru 1 kg Lüfer (balık fazla 2 böldürül). 1 soğan 1/2 su bardağı su 1 limon Karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 domates Sarımsak Yeşil Biber4...
Malzemeler: 1 kg patates 1 adet orta boy kırmızı soğan 1/2 su bardağı krema 1/2 su bardağı sıcak su 2 adet defne yaprağı 5-6 dal taze kekik 1 diş sarımsak (ezi...
Malzemeler: Patlıcan 5 adet Yağ 1 piyazlık kurusog 6-7 sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Soğan 1 su bardağı yeşil biber 1 çorba kaşığı domates salçası çorba...
Malzemeler: 4 adet tavuk but pirzola 200 g mantar 1 orta boy kuru soğan 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 4 çay kaşığı tereyağ 4 diş sarım...
