Kabak, keçi peyniri ve limon salatası

Name: Kabak, keçi peyniri ve limon salatası
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 kabak (küçük); 150gr taze keçi peyniri; 1/2 limon suyu; 1/2 limon kabuğu rendesi; 1 taze soğan (küçük); 1 diş sarımsak (küçük); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Biber

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

1 h 10 m

361 Kcal

Sizin için basit, ferahlatıcı bir salatamız var! Kabakların çıtırlığını keçi peynirinin yumuşaklığıyla birleştirin. Hepsi zeytinyağı, limon, sarımsak ve soğandan oluşan bir salata sosu ile hazırlandı. Piknik için mükemmel ;-)

Malzemeler

2 kabak (küçük)
150gr taze keçi peyniri
1/2 limon suyu
1/2 limon kabuğu rendesi
1 taze soğan (küçük)
1 diş sarımsak (küçük)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Biber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Bekleme süresi1 saat

Sarımsak ve taze soğanı kıyın.
Bir salata kasesinde yarım limonun suyu ve kabuğu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Kabakları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Keçi peynirini küçük küpler halinde kesin.
Kabak ve keçi peyniri parçalarını kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun :-)

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

* Bu tarifte kabuklarını kullanacağınız için organik kabak ve limon kullanın. Aksi takdirde, kabakları soymaktan çekinmeyin.

* Kabak ve keçi peyniri ile mükemmel uyum sağlayan nane gibi aromatik otlar ekleyebilirsiniz.