Kabaklı, keçi peynirli ve limonlu salata

Name: Kabaklı, keçi peynirli ve limonlu salata
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 küçük kabak; 150 g taze keçi peyniri; 1/2 limonun suyu; 1/2 limonun rendelenmiş kabuğu; 1 küçük taze soğan; 1 küçük diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Karabiber

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

1 h 10 m

361 Kcal

Sizin için basit ve ferahlatıcı bir salata tarifimiz var! Kabakların çıtırlığını keçi peynirinin yumuşak dokusuyla buluşturun. Zeytinyağı, limon, sarımsak ve soğanla hazırlanan sosuyla lezzetini katlayın. Pikniğe götürmek için mükemmel ;-)

Malzemeler

2 küçük kabak
150 g taze keçi peyniri
1/2 limonun suyu
1/2 limonun rendelenmiş kabuğu
1 küçük taze soğan
1 küçük diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Bekleme süresi1 saat

Sarımsak ve taze soğanı ince ince doğrayın.
Bir salata kasesinde yarım limonun suyu ve rendelenmiş kabuğunu zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
Kabakları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Keçi peynirini küçük küpler halinde kesin.
Kabak ve keçi peyniri parçalarını kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun :-)

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

* Tarif için kabuklarını da kullanacağınızdan organik kabak ve limon tercih edin. Organik ürün bulamazsanız kabakları soyabilirsiniz.

* Kabak ve keçi peyniriyle mükemmel uyum sağlayan nane gibi taze otlar da ekleyebilirsiniz.