Daha da zarif lezzetler için konfit limonlu humus

Name: Daha da zarif lezzetler için konfit limonlu humus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 260 g süzülmüş nohut; 1 diş sarımsak; 1 adet konfit limon; 1 yemek kaşığı tahin (tepeleme!); 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı köri; Karabiber; Yarım limonun suyu

şimdi oy verin

Aperatif

Çok kolay

10 min

191 Kcal

Aperatif saatinde aperatif için humus hazırlamaya bayılırız. En iyi dostumuz blender sayesinde bu tarif hem kolay hem de çok hızlı ;-) Lezzetini daha da artırmak için içine konfit limon ekliyoruz. Bu limonun zarif lezzetinin aperatifinize ferahlık ve incelik katacağını göreceksiniz! Humusunuzun yanında sunmak için sebze çubuklarını veya pita ekmeğini de unutmayın ;-)

Malzemeler

260 g süzülmüş nohut
1 diş sarımsak
1 adet konfit limon
1 yemek kaşığı tahin (tepeleme!)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı köri
Karabiber
Yarım limonun suyu

Malzemeler

Bir blender

Hazırlık

Nohutlarınızı süzün ve birkaç tanesini süslemek için ayırarak blendera koyun.
Tahin, kıyılmış sarımsak, konserve limon eti, zeytinyağı, köri tozu, karabiber ve yarım limon suyunu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tadına bakın ve gerekirse malzemelerin miktarını ayarlayın (özellikle köri, tuz, karabiber ve limon suyu miktarını).
Humusunuzu bir kaseye koyun, üzerine kenara ayırdığınız nohutları serpin, biraz zeytinyağı ve susam ekleyin ve işte! Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Tahin nedir?

Susam tohumlarının ezilmesiyle elde edilen bir ezmedir. Organik ürünler satan mağazalarda ve süpermarketlerde, "sürülebilir ürünler" veya "dünya mutfakları" reyonlarında bulabilirsiniz.

Humus vejetaryen veya vegan bir tarif midir?

Kesinlikle! Nohut sayesinde humus bitkisel protein açısından oldukça zengindir. Bu nedenle vejetaryen veya vegan beslenmeye kolayca dahil edilebilir.

Humus sağlıklı mıdır?

Kesinlikle! Yukarıda da belirttiğimiz gibi bitkisel protein içerir ve sindirim sisteminizi desteklemeye yardımcı olan lif bakımından da oldukça zengindir. Ayrıca vitamin ve mineraller açısından da zengindir; sağlıklı beslenmenin iyi bir parçasıdır.

Konfit limon yerine ne kullanabilirim?

Yerine bir limonun suyunu kullanabilirsiniz.

Humus nasıl yenir?

Humusu aperatif olarak havuç, salatalık, kabak veya turp gibi sebze çubuklarıyla ya da cipsle servis edebilirsiniz. Sandviçlere ekleyebilir veya falafelin yanında sunabilirsiniz.