Malzemeler: 3-4 tane haşlanmış patetes 2 yumurta 2 yemek kaşığı un 3-4 dal maydonoz ve dereotu az beyaz peynir tuz pulbiber karabiber kızartmak için : sıvıyağ...
Malzemeler: 750 G kuşbaşı tavuk ( but kısmından) 1 Su bardağı yoğurt 3 Adet yumurta 1 Çorba kaşığı salça 1 Çorba kaşığı un 1 Su bardağı kaşar rendesi Pulbiber ka...
Malzemeler: 500 g bonfile veya antrikot 4 adet tırnak pide 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağ üzeri için : ayrıca bol tereyağ eti soslamak...
Malzemeler: 1 kg veya 500 g kemikli Et (isteğe göre) 1 su bardağı Nohut 2 su bardağı Firik 1 su bardağı Bulgur 100 g Sadeyağ veya Tereyeğı Tız karabiber kırmızı ...
Malzemeler: Yarım kilo bamya 1 orta boy soğan 2 adet sivri biber 4 adet domates 1 su bardağı nohut 2 çorba kaşı yemeklik kıyma 1 çorba kaşığı zeytinyağ Tuz Yarım...
Malzemeler: 9 adet soğan 1 yumurta½ çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığıı domates-biber karışık salça 1 tutam kekik 2 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı pulbiber 1 ç...
Malzemeler: 3 adet yufka 250 g.haşhaş ezmesi Yarım su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 adet büyük kuru soğan 1...
Malzemeler: 3 Yaprak yufka 3 Adet kabak Yarım demet nane Birkaç dal maydanoz 1 Su bardağı tulum peyniri 1 Çay bardağı rende kaşar 1 Adet yumurta 1 Çay bardağı sü...
Malzemeler: 500 g kuşbaşı kuzu eti 200 g kuyruk yağı 2 kase dövme 1 orta boy kuru soğan 1 su bardağı sumak suyu 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı kar...
Malzemeler: Hamur için : 3 Su bardağından iki parmak kadar az un 1 Adet yumurta 150 G tereyağ 1 Tatlı kaşığı karbonat 1 Çay kaşığı tuz Üstü için : 1 Su bardağı ...
Malzemeler: 1 Bağ pazı 1 Adet soğan 2 Adet taze soğan 1 Su bardağı rende beyaz peynir 3 Çorba kaşığı süt 4 Adet yumurta 4-5 Adet cherry domates Az sıvıyağ Karab...
Malzemeler: 2 kg kuşbaşı tavuk 1 tatlı kaşığı tepeleme kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/4 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yeme...
Malzemeler: yarım paket lazanya 350 g kıyma 1 adet orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı salça ya da domates rendesi Sıvıyağ Tuz kekik pulbiber ve kar...
Malzemeler: 1.5 su bardağı ince bulgur 100 g iç ceviz 1 baş sarımsak 1 baş soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı domates salçası 1...
Malzemeler: 12 tane kurutulmuş patlıcan 250 g kıyma 250 g pirinç 3 baş soğan 5-6 diş sarımsak 1 tepeli yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 yeme...
