Aşure tarifi

Malzemeler

• 1 Kg buğday
• 1,5 Su bardağı nohut
• 1,5 su bardağı Kurufasulye
• 15 adet kuru kayısı
• 5 adet kuru incir
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 paket kuş üzümü
• 4 Su bardağı Toz şeker
• 3 adet Elma
• 1 su bardağı Fındık
• 1 çimdik Tuz
• 10 adet karanfil

Üzeri İçin :

• Ceviz
• Nar
• Tarçın

Hazırlık

• Buğday, nohut ve fasulye iyice su bekletilir.erte bırakılır bir gün önce gece temizlenmelidir.
• Kontrol eğer el edebilirsiniz.dig ayrı tencere, sıcak su bekletiyoruz küçük doğranmış kayısı, incir, üzüm ve kuru üzüm pişirmek için gereken ekstra su.
• Pişmiş nohut ve fasulye su Karanfil sonra kaynatıyoruz.buğday süzülür.
• Biz ediyoruz.su üzgün ve Asura bekledi kayısı ve incir ve üzüm suyu pişirmeye devam ekliyoruz.v buğday ekleyin.
• Tuz ve su ilave edildiğinde aşure tutarlılık önceden sıcak ediyoruz.aşur şekerini.
• Karanfil sahip bir avantaj olarak sürekli sıcak su, biz Gerekiyor.
• Kaynat Aşure fındık yakın altın doğrayın yemek ekliyoruz.5 kısık ateşte 2 dakika kaynadıktan sonra su, elma küçük parçalar ve çevremizi kaynatın 2-3 dakika ekleyin.