Cadılar bayramı için canavar kapkekler

Malzemeler

Cupcake hamuru için :

• 4 yumurta
• 125gr Yunan yoğurdu
• 1 çay kaşığı vanilya esansı
• 40g eritilmiş tereyağı
• 175gr şeker
• 185gr un
• 1 çay kaşığı maya
• 30gr çok renkli şeker topları

Tereyağı kreması için :

• 250g tereyağı (tuzsuz)
• 200g pudra şekeri
• 2 kasa süt
• 1 çay kaşığı vanilya esansı
• Gıda boyası (4 farklı renk)
• Şeker gözler
• Çok renkli şeker topları

Hazırlık

• Cupcake hamuru için:
  Bir kapta (mutfak robotunda veya elle), çok renkli boncuklar hariç malzemeleri verilen sırayla ekleyin. Her ekleme arasında iyice karıştırın.
• Cupcake hamuru hazır olduğunda, çok renkli misketleri ekleyin. Karışımı yuvarlamak için bir spatula kullanarak hafifçe karıştırın.
  
• Kağıt kek kalıplarınızı hazırlayın. Örneğin burada, fırına dayanıklı kalıbımızdaki deliklerin her birine kağıt kalıplar ekliyoruz.
  Dondurma kepçesi veya yuvarlak bir yemek kaşığı kullanarak doldurun (her yere bulaşmasını önlemek için :-D ).
• Üzerine çok renkli boncuklar ekleyin.
  
• 170°C'de 15-20 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.
  Keklerden birine bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Sağlam çıkması gerekir.
  Piştikten sonra kağıt kalıpları standart kalıbınızdan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
• Tereyağı kreması için:
  Bu hazırlık için bir mutfak robotu veya elektrikli bir karıştırıcı kullanmak en iyisidir, aksi takdirde sonuç aynı olmayacaktır.
  
  Tereyağını (oda sıcaklığında) 5 dakika çırpın. Pudra şekerinin yarısını ekleyin ve 5 dakika daha çırpın.
  
• Kalan pudra şekerini ekleyin ve 5 dakika daha çırpın.
  
  Vanilya esansını ve sütü ekleyin ve 5 ila 10 dakika çırpın. Krema neredeyse beyaz ve kremsi bir kıvamda olmalıdır.
• Tereyağı kremasını 4 kaseye bölün ve her birine farklı bir renklendirici ekleyin.
  
• Kapkekleri süslemek için bir sıkma torbası kullanın.
  Sıkma torbanızı ve sıkma ucunuzu alın (burada yıldız şeklinde bir tane kullanıyoruz).
  Sıkma ucunu torbanın dibine yerleştirin.
• Pasta poşetiniz plastikten yapılmışsa, bir bıçak alın ve ucunu pasta kutusunun kenarı boyunca yaklaşık yarıya kadar kesin.
  Poşetinizin üst kısmını yuvarlayın, böylece ağzını mümkün olduğunca yakın doldurabilirsiniz.
  
• Süslemeyi kolaylaştırmak için bir bardak kullanın.
  Sıkma torbasını bardağın içine yerleştirin ve torbanın kıvrılmış kısmıyla bardağı kapatın.
• Bir spatula kullanarak cepleri doldurun.
  Cebi kapatın ve dolguyu dibe kadar kaydırın. Cebiniz süslemeye hazır!
  
• Mavi kekler için yıldız şeklinde bir uç kullandık. Kekinizin her tarafına sivri uçlar yapın.
• Şeker gözleri ekleyin ve işte! İlk canavar kekiniz hazır!
  
• Güller için ucu olmayan krema torbasını kullandık ve ucunu kestik.
  Bir taraftan diğer tarafa zikzaklar yaptık.
• Portakallar güllerle aynıdır, biz sadece ucu olmayan pasta torbası kullandık. Tereyağlı kremanızla bir girdap oluşturun.
  
• Yeşil canavarlar, mavi canavarlarla aynı yıldız şeklindeki manşonla oluşturulur. Onları hareket ettirmek için pembe canavarlar gibi bir yandan diğer yana zikzak çizin.
• Tüm cupcakelerinize gözler ekleyin ve işte! Canavarlarınız yenmeye hazır!
  

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar