Hava fritözü ile süper kolay crème brûlées!

ÖncekiSonraki

Tatlılar

6 porsiyon

Çok kolay

4 saat

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Kim demiş fırın olmadan crème bruleé yapılamaz diye? Bu tamamen mümkün! Hava fritözü ile yeni krem brüle tarifimizi keşfedin! Süper kolay ve lezzetli, bu süper kolay tarifin cazibesine kendinizi bırakın ve karşı konulmaz bir dokuya sahip lezzetli bir crème brûlée ile misafirlerinizi etkileyin ;-)

Malzemeler

• 20 cl yarım yağlı süt
• 30 cl tam krema (%30 yağlı)
• 4 yumurta sarısı
• 35g beyaz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya aroması
• 6 çay kaşığı esmer şeker (+/-)

Malzemeler

• Salata kasesi
• Çırpma teli
• Meşale
• Hava fritözü
• Ramekinler

Hazırlık

• Süt ve kremayı bir tencereye dökün ve kaynatın.
• Süt + krema karışımı ısınırken, yumurta sarılarını, şekeri ve vanilya aromasını bir kaseye ekleyin. Hepsini birlikte çırpın.
  
• Süt + krema karışımını yumurta ve şekerle birlikte kaseye ekleyin. İyice karıştırın.
• Krema hazır olduğunda ramekinlere dökün.
  
• Ramekinleri doldurduktan sonra Air Fryer'ın içine sığacak bir kaba yerleştirin.
  Benmari oluşturmak için suyun yarısını kabın içine dökün.
• Tabağı fritözün içine yerleştirin. Tepsiyi kapatın ve makineyi 150 derecede "pişirme" moduna ayarlayın. 50 dakika boyunca pişirin.
  
• Kremaları Hava fritözünden çıkarın, benmari usulü ateşten alın ve oda sıcaklığında birkaç dakika soğumaya bırakın.
• Ardından kremaları en az 3 saat buzdolabında bekletin.
  
• Kremaları buzdolabından çıkarın ve üzerine esmer şeker serpin. Pürmüz ile yüzeyini karamelize edin.
• Karamelin katılaşması için birkaç dakika bekleyin ve hazır! Afiyet olsun!
  

Gözlemler

Pişirme ekipmanları

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları