Airfryer'da süper kolay krem brüle!

Malzemeler

• 20 cl yarım yağlı süt
• 30 cl tam yağlı krema (%30 yağlı)
• 4 yumurta sarısı
• 35 g toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya aroması
• 6 çay kaşığı esmer şeker (yaklaşık)

Malzemeler

• Karıştırma kabı
• Çırpma teli
• Mutfak pürmüzü
• Airfryer
• Fırına dayanıklı porsiyon kapları

Hazırlık

• Sütü ve kremayı bir tencereye alın, kaynama noktasına getirin.
• Süt ve krema karışımı ısınırken yumurta sarılarını, şekeri ve vanilya aromasını bir karıştırma kabına alın. Hepsini çırpın.
  
• Süt ve krema karışımını yumurta ve şekerin bulunduğu kaba ekleyip karıştırın.
• Krema karışımı hazır olunca porsiyon kaplarına paylaştırın.
  
• Kapları doldurduktan sonra Airfryer'a sığacak bir fırın kabına yerleştirin.
  Benmari usulü pişirmek için fırın kabına, porsiyon kaplarının yarısına gelecek kadar su ekleyin.
• Fırın kabını Airfryer'a yerleştirin. Cihazın haznesini kapatıp 150 dereceye ve "Bake" (Pişirme) moduna ayarlayın. 50 dakika pişirin.
  
• Porsiyon kaplarını Airfryer'dan çıkarın, su banyosundan alın ve oda sıcaklığında birkaç dakika soğumaya bırakın.
• Ardından krem brüleleri en az 3 saat buzdolabında bekletin.
  
• Krem brüleleri buzdolabından çıkarıp üzerlerine esmer şeker serpin. Şekeri mutfak pürmüzüyle karamelize edin.
• Karamelin sertleşmesi için birkaç dakika bekleyin. Krem brüleleriniz hazır! Afiyet olsun!
  

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları