Airfryer'da patates graten

Name: Airfryer'da patates graten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 900 g patates; 20 cl süt; 20 cl sıvı krema; 70 g rendelenmiş peynir; 1 diş sarımsak; Tuz; Karabiber; Muskat rendesi; Taze maydanoz (isteğe bağlı)

şimdi oy verin

Garnitürler

Çok kolay

40 min

459 Kcal

Yapımı çok kolay, son derece lezzetli ve çıtır bir garnitür mü arıyorsunuz? Airfryer'da patates graten tarifine bayılacaksınız! İçi yumuşacık, dışı altın rengi ve çıtır bir kabukla kaplı bu graten, Gratin Dauphinois'yi andırıyor. Üstelik geleneksel fırına gerek yok: Airfryer'ınız, sadece birkaç dakikada kusursuz bir sonuç için tüm işi halledecek. Noel sofralarından pazar yemeklerine ve aile akşam yemeklerine kadar her özel ana yakışan, içinizi ısıtacak bir patates yemeği. Aşağıdaki adımları tek tek izleyin:

Malzemeler

900 g patates
20 cl süt
20 cl sıvı krema
70 g rendelenmiş peynir
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi
Taze maydanoz (isteğe bağlı)

Malzemeler

Mandolin veya bıçak
Graten kabı (burada 23 × 15 cm)

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi30 min

Patatesleri soyun ve ince ince dilimleyin (bir bıçak veya mandolin kullanarak).
Graten kabını sarımsak dişiyle ovun.
Patates dilimlerini tian usulünde, graten kabına dizin.
Krema ve sütü karıştırın ve tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın.
Süt ve krema karışımını patateslerin üzerine dökün.
Grateni, peynir eklemeden, Airfryer'ın "Bake" modunda 160°C'de 20 dakika pişirin. 20 dakika sonra rendelenmiş peyniri ekleyin ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
İşte bu kadar! Patates grateniniz servise hazır :-) Üzerine biraz taze maydanoz serpebilirsiniz!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Bu gratene başka malzemeler eklenebilir mi?

Elbette! Soğan ve sarımsak ekleyebilir, rendelenmiş peynir olarak Comté veya mozzarella kullanabilirsiniz. Küp doğranmış bacon ya da jambon da bu grateni doyurucu bir ana yemeğe dönüştürmek için harika olur!

Bu graten sebzelerle hazırlanabilir mi?

Evet, patateslerin bir kısmını kabak, havuç, mantar, hatta karnabahar gibi sebzelerle değiştirebilirsiniz.

Bu graten nasıl saklanır?

Patates grateni hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Yeniden servis etmeden önce Airfryer'da veya mikrodalgada birkaç dakika ısıtmanız yeterli.

Hangi patates çeşitleri kullanılabilir?

Charlotte veya Amandine gibi dağılmayan, sert dokulu patatesler yumuşacık bir graten hazırlamanızı sağlar. Bintje gibi daha unlu patates çeşitleri ise yemeğin daha kremamsı olmasını sağlar.

Graten krema kullanmadan yapılabilir mi?

Daha hafif bir tarif isterseniz kremayı sütle veya süt-sebze suyu karışımıyla değiştirebilirsiniz. Böylece daha hafif ama yine de lezzetli bir graten elde edersiniz.