Hurmalı şekerleme, enerji ve lezzet dolu küçük bir kare!
Lezzetli ve enerji verici bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Bu hurmalı şekerlemeleri deneyin! Hurma ile doğal olarak tatlandırılmış, ağızda eriyen bu küçük kareler sağlıklı bir mola veya yemekten sonra tatlı bir dokunuş için mükemmeldir. Kısa sürede hazır, daha da hoşgörülü bir versiyon için fındıklı ve çikolatalı fudge tarifimizi keşfedebilirsiniz. Karışık hurmalar kremsi bir doku ve karşı konulmaz karamelize bir lezzet katar. Hurmayı seviyorsanız, eriyen fıstık ezmeli hurmalı enerji topları tarifimizi deneyin. Ramazan 2025'e hazırlananlar için, başarılı ve yorgunluktan uzak bir ay için ipuçlarımıza ve tariflerimize göz atın!
Malzemeler
Malzemeler
- Dikdörtgen fırın kalıbı 14 cm x 22 cm
- streç film veya yağlı kağıt
- su ısıtıcısı (isteğe bağlı)
- Chopper
Benzer tarifler
-
Hem eriyen hem de çıtır çıtır bir çikolata ve hindistan cevizi tatlısı!
-
Hava fritözü ile patates graten
-
Hurmalı şekerlemeler
-
Hurmali cevi̇zli̇ lokum
Hazırlık
Hurmaları yumuşatın:
*Bir gece suda bekletebilir ya da bu hızlı yöntemi kullanabilirsiniz:
Hurmaların üzerini kaynar suyla örtün ve yaklaşık 10 dakika bekletin.Doğrayıcıya koymadan önce hurmaları süzün ve kurulayın.
Tahin, vanilya, tuz ve hindistan cevizi yağını ekleyin.Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hamuru streç filmle kaplı bir kalıba aktarın ve 1 gece buzdolabında veya 2 saat dondurucuda bekletin.
Hamurdan küçük kareler kesin (dilerseniz boyutunu değiştirin).
Ve şimdi yemeye hazır!
Gözlemler
Tahin değiştirilebilir mi?
Bunun yerine istediğiniz yağlı tohum püresini kullanabilirsiniz: fındık, badem, yer fıstığı vb.
Ne kadar hindistan cevizi yağı eklemeliyim?
Hindistan cevizi yağı bağlayıcı bir madde olarak işlev görecektir. Şekerlemenin hindistan cevizi aroması almaması için kokusu giderilmiş hindistan cevizi yağı kullanmanızı öneririz. Malzemeleri yağsız olarak karıştırarak başlayın. Gerekirse her seferinde biraz ekleyin. Burada çok fazla ekledik (karelerdeki küçük beyaz işaretler bundan kaynaklanıyor), bu yüzden tarifi yazarken miktarları ayarladık!
Hurmalı şekerlemeyi nasıl saklayabilirim?
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.