Kayısılı mascarpone dolgulu yumuşak kek

Name: Kayısılı mascarpone dolgulu yumuşak kek
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 8 kayısı; 250 g mascarpone; 100 g şeker; 3 yumurta; 190 g un; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 60 ml süt

şimdi oy verin

Tatlılar

Kolay

45 min

196 Kcal

İçinde kayısı saklı bu nefis mini kekleri atıştırmalık ya da tatlı olarak denemeye ne dersiniz? Ev yapımı kayısılı mascarpone dolgulu kek tarifimizi deneyin! Yazılı ve videolu anlatımıyla bu çok kolay tarifi çocuklarınızla birlikte hazırlayabilir, birlikte eğlenceli vakit geçirebilirsiniz :-)

Malzemeler

8 kayısı
250 g mascarpone
100 g şeker
3 yumurta
190 g un
1 çay kaşığı kabartma tozu
60 ml süt

Malzemeler

8 adet sufle kabı

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi25 min

50 g mascarponeyi 1 yemek kaşığı şekerle karıştırıp bir kenara ayırın.
Kalan şekeri mascarponenin geri kalanıyla karıştırın. Yumurtaları ekleyin.
Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Son olarak hamuru inceltmek için sütü ekleyin.
Hamuru önceden yağlanmış sufle kaplarına paylaştırın. Fırını 180°C'ye ısıtın.
Kayısıları yıkayın, ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. İç kısımlarını bir kenara ayırdığınız mascarpone-şeker karışımıyla doldurun ve kayısıları tekrar kapatın.
Her bir sufle kabındaki hamurun üzerine içi doldurulmuş bir kayısı yerleştirip hafifçe bastırın.
180°C'de 25 dakika pişirin.
İşte kayısılı mascarponeli yumuşak kekleriniz hazır!