Speculooslu mousse kupları

Malzemeler

• 200 g sıvı krema (20 cl)
• 100 g mascarpone (2 dolu yemek kaşığı)
• 2 yemek kaşığı speculoos ezmesi
• 35 g speculoos bisküvisi
• 2 adet kedi dili bisküvisi
• 5 yemek kaşığı süt

Malzemeler

• 6 küçük tatlı kadehi
• 1 sıkma torbası (isteğe bağlı)
• 1 yuvarlak duy (isteğe bağlı)

Hazırlık

• Krema, mascarpone, kase ve çırpma telini 20 dakika boyunca dondurucuda bekletin.
  İyice soğumuş krema ve mascarpone'u katılaşana kadar çırparak krem şanti kıvamına getirin.
• 1 dolu yemek kaşığı speculoos ezmesini mikrodalgada 30 saniye ısıtarak eritin. Sıvı hâle gelen ezmeyi krem şantiyle karıştırın.
  
• Speculoos bisküvilerini ufalayın. Kedi dili bisküvilerini süte batırıp her birini 3 parçaya bölün.
• Büyük speculoos bisküvisi parçalarını tatlı kadehlerinin dibine yerleştirin. Sıkma torbası (veya kaşık) kullanarak üzerlerini bolca kremayla kaplayın.
  
• Üzerine süte batırılmış bir kedi dili parçası yerleştirin ve mousse ile kaplayın. Üzerine biraz eritilmiş speculoos ezmesi gezdirin.
• Üzerlerine speculoos bisküvisi kırıntıları serpin ve buzdolabında 1 saat soğutun.
  
• Tatlılarınız hazır!

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları