Mükemmel mascarpone kreması nasıl yapılır?

Name: Mükemmel mascarpone kreması nasıl yapılır?
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 250 g mascarpone; %30 yağlı 400 ml krema; 60 g pudra şekeri; 1 çay kaşığı vanilya (özütü veya esansı)

şimdi oy verin

Diğer

Çok kolay

10 min

233 Kcal

Mascarpone kreması, pastacılığın en ünlü kremalarından biridir. Kıvamı oldukça yoğun olduğu için pasta ve tartlarda kullanılır; lezzetine kimse karşı koyamaz. Tarifimize ve aşağıdaki ipuçlarımıza göz atın:

Malzemeler

250 g mascarpone
%30 yağlı 400 ml krema
60 g pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya (özütü veya esansı)

Malzemeler

mikser

Hazırlık

Kremayı kullanmadan önce en az 15 dakika dondurucuda bekletin. Kremayı mascarpone, pudra şekeri ve vanilyayla krema koyulaşıp sert bir kıvam alana kadar çırpın.
Kremanız hazır. Pastaların ve tartların arasına dolgu olarak kullanın.

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Krema seçimi: Kremanın %30 yağ içermesi çok önemlidir.

Mükemmel bir krema nasıl yapılır?
Malzemelerin ve mutfak gereçlerinin (mikser ve çırpma teli) iyice soğutulmuş olması çok önemlidir. Çırpmadan önce hepsini bir gece buzdolabında ya da 15 dakika dondurucuda bekletin.

Mascarpone kreması nerelerde kullanılır? Pastaların arasına dolgu olarak veya pasta ve tartların üzerine kaplama olarak kullanabilirsiniz.